2020年2月14日

【2020/4/23開始全6回】実践マリアージュ フランス編

【2020/4/23開始全6回】実践マリアージュ フランス編

「良き料理と良きワインがあれば、この世は天国」。16世紀のフランス王アンリ4世の言葉です。古来人々は最高のマリアージュを求め、様々な組み合わせを試してきました。フランスのワインのみならず、同産地の代表的な郷土料理も合わせて学習をしていくこと.. 続きを読む

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