SNSでもよろしくお願いします
昨年は個人情報保護の関係で「講師と受講生が連絡先を交換したりSNS等で繋がったりしてはいけない」という決まりになっておりましたが、「常識の範囲内ならOK」ということになりましたので、SNSでも仲良くしてくださる方は是非☺️諸々お心遣いいただ.. 続きを読む
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
昨年は個人情報保護の関係で「講師と受講生が連絡先を交換したりSNS等で繋がったりしてはいけない」という決まりになっておりましたが、「常識の範囲内ならOK」ということになりましたので、SNSでも仲良くしてくださる方は是非☺️諸々お心遣いいただ.. 続きを読む
先日、ぐるナイのゴチに出ていて、懐かしくて嬉しかったのですよ。もう10年近く前でしょうか。白金台のステラートというお店で働かせてもらっていました。立派な暖炉と、ガラス張りの天井が素敵で、内装もすごく好きでした。 そんなステラート勤務.. 続きを読む
とみたはアトピーです。小さい頃〜思春期までは特にひどかったです。季節の変わり目やハウスダストなどに弱いのはもちろん、新しいセーターを着ただけで全身に発疹が出ることもしばしばあり、掻いちゃうから全身の発疹からベトベトと体液が出てかさぶたになっ.. 続きを読む
そういえば最近私のシェリーマスター講座にて、受講生の前で西谷美香ちゃんにベネンシアール実演を行なっていただいたので、ふと思い出しました☺️ 昨年のヘレス研修ツアーのときの番組と新聞。 向かって左から（私はいいですよね。笑）、西谷美香ちゃん、.. 続きを読む
小学館さまの情報サイト「@DIMEアットダイム」にて、ワインと料理のマリアージュの記事に携わらせていただきました。 よろしければご覧ください。 シェリーのお燗もこっそり推してみたんだけど、どうかな・・・！！(*´д｀*)笑 具体的な手軽なレ.. 続きを読む
「台湾茶藝館 狐月庵」さまの、素敵な台湾茶のテイスティングコメントを作成させていただいています。 台湾茶はまだまだ全く勉強不足ですが、コメントを書かせていただくなら…と、自分なりに調べました。 ワインと共通するところもあり、面白いし奥が深い.. 続きを読む
お尻のトレーナーさんと盛り上がった「体に良くて美味しいからつい食べ過ぎて結局痩せない食べ物」あるあるで、①アボカド🥑、②ナッツ🥜。 そこに個人的にこれも加えたい。 生おからと卵と牛乳と米油と甘味料をタッパーで混ぜてそのままチンして、簡単蒸し.. 続きを読む
ニュースを見て、思い出したこと＆思うことがあったので、書いてみます。 あれは10年以上前… 当時尊敬していたソムリエさんが、実はソムリエ資格を持っていらっしゃらず、彼が胸に着けているソムリエバッジはネットオークションで買ったものなのだという.. 続きを読む
