資料集【2021年】徹底暗記:メドックの格付けシャトー|ソムリエ・ワインエキスパート試験

【2021年】徹底暗記:メドックの格付けシャトー|ソムリエ・ワインエキスパート試験


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メドックの格付けシャトーについて

1855年の4月5日にナポレオン3世がボルドー商工会議所に要請し、4月18日に完成した、「ボルドー産赤ワインの格付け」。たった2週間弱で当時の取引価格で急いで決められた格付けが、まさか160年以上も残るなんて、つくった方々も思っていなかったことでしょう…

 

実際に、クルティエたちが商工会議所に提出した格付け文書には、「格付けという行為がデリケートな問題を含むことを我々は理解しており、偉大なワインについて公式なリストを作ったつもりはない」と明確に書かれていたそうです。

 

格付けはメドックに限ったわけではなく、ボルドー産赤ワインの格付けでしたが、ボルドー商工会議所にとってビジネスのライバルであるリブルヌ周辺の右岸のワインなどは入っていなかったのが、面白いところですね。

 

(もしアカデミー・デュ・ヴァンのStep3の教科書をお持ちの方は、第10回に詳しく書いてありますよ♪資格取得後もぜひ学びを続けてくださいね…!!)

 

近年は出題範囲が年々広がっているため、相対的に60シャトーの出題は近年減ってはいます。2019年は1問出題、もしくはなんと1問も出なかったという方も複数いらっしゃいました。ですので、「試験のため」だけに勉強をされているなら、最悪は捨てても良いのかもしれません。しかし、この著名なシャトーを知っておくことは、今後のワインライフに必ず役立ちますし(メドック60シャトーも知らない有資格者はカッコ悪いかもですよ^^;)、まずこの60個すら覚えられないようではこの先の暗記量も難しいと思いますので、ワイン暗記の登龍門ということでぜひ時間に余裕のあるうちに挑戦してみてください。

 

まとめ資料

おすすめ関連記事

こちらもよろしければぜひご活用ください。

 

●フランス概論&ボルドー
https://tomiwine.com/map-bordeaux

 

●グラーヴ、ソーテルヌ&バルサック、サン・テミリオン、ポムロール
https://tomiwine.com/jsa-gssp

 

●みんなのゴロ合わせ
卒業生のみなさまのゴロです。特に蒼黒野郎さん、寺居達雄さん、笑っちゃう語呂をたくさん考えてくださっています✨
https://tomiwine.com/goro

なつかし&はずかしの替え歌 サン・テステフの格付けシャトー(南の島のハメハメハ大王)

サン・テステフは1級なし
2級はコス・デス・トゥルネルとモンローズの2つで
3級はカロン・セギュールで
4級はラフォン・ロシェなのよ
5級はねコス・ラボリ
この5つでおしまい!

 

なつかし&はずかしの替え歌 ポイヤックの格付けシャトー(ムーンライト伝説/DALI)

ポイヤックの一級は
ラフィット
ラトゥール
ムートン

二級はピションの2つ
(※ピション・ロングヴィル・バロン&ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド)

三級は無しなの

四級はデュアール・ミロン・ロッチルドだけなの

五級は
ダルマイヤック
オー・バージュ・リベラル
クロワゼ・バージュ
ランシュ・バージュ
クレール・ミロン
ポンテ・カネ
ランシュ・ムーサス
ペデスクロー
バタイエ
オー・バタイエ
グランピュイ・ラコスト
グランピュイ・デュカス
五級は12  トータル18!

なつかし&はずかしの替え歌 オー・メドックの格付けシャトー(魔法使いサリー/スリー・グレイセス)

※動画の1:10くらいから開始。

オー・メドック
三級 リュドン ラ・ラギュンヌ
四級 サン・ローラン ラ・トゥールカルネ
五級 マコー カントメルルで
サン・ローラン ベルグラーヴ カマンサック
五級3個 トータルで5個よ

なつかし&はずかしの替え歌 マルゴーの格付けシャトー(ね〜え?/松浦亜弥)

※動画の1:50くらいから開始。( )内はコミューン。

 

マルゴー二級は
ローザン・セグラ
ローザン・ガシー
デュルフォール・ヴィヴァン
ラスコンブ
ブラーヌ・カントナック

三級(カントナック)
ディサン
キルヴァン
パルメール
デスミライユ
ボイド・カントナック
カントナック・ブラウン
(ラバルド)ジスクール
(フェリエール)マレスコ・サン・テグジュペリと
マルキ・ダレーム・ベッケール

次は四級だよ
マルキドテルム
(カントナック)プージェ
プリュレリシーヌ
五級は(ラバルド)ドーザック
(アルサック)デュテルトル

三級10個もある 合計21個

なつかし&はずかしの替え歌 サン・ジュリアンの格付けシャトー(CAN YOU CELEBRATE?/安室奈美恵)

※動画の3:25くらいから開始。

サンジュリアン
二級は5つ
デュクリュ・ボーカイユ
グリュオ・ラローズ
レイヴィル・ラス・カーズ
レオヴィル・ポワフェレ
レイヴィル・バルトン

三級はね
ラグランジュと
ランゴア・バルトン

四級は
サン・ピエール
ベイシュヴェル
タルボ
ブラネール・デュクリュ
この4つで 合計11

※その他の、とみたYoutube動画はこちら。チャンネル登録嬉しいです!

お友達の作品 ワイン太郎さん

ワインのラベル画像入り&とみたの無駄話カットバージョンに編集してくださった、メドック替え歌。ご自身のランニング時に流す用に作成されていたのを、「よろしければ」ということで共有してくださいました。どうもありがとうございます!

 

お友達の作品 蒼黒野郎さん

GoogleMapで60シャトーのリンクを作ってくださいました。試験では各シャトーの具体的な位置までは問われませんが、美しい外観の写真なども見られますし「なるほど、この辺にあるのか」と地図を見ながら覚えるのも楽しいですよね。どうもありがとうございます!
Google Map 60シャトー

お友達の作品 バナナさん

メドック3・4・5級の替え歌を作って&歌ってくださいました。素敵な受講生のご子息作です。将来有望すぎる(*’д’*)!!村ごとだけじゃなくて、級ごとでも覚えたら、盾からも横からもで鬼に金棒ですよね。どうもありがとうございます…!!

 

お友達の作品 寺居達雄さん

ラベル付きでわかりやすく一覧にしてくれました。どうもありがとうございます…!!

 

 

 

 

おまけ現地写真

昔シャトー・ラトゥールへ伺わせていただいた時。このランクロが一番いい畑だそうです。

この頃はまだ講師になるなんて夢にも思っておらず、教材にすることを全く意識していなかったので、単にはしゃいでいるような写真でアレなんですが。。。ラトゥールは、早くからステンレスタンクなんですよね。

これは試験にあまり関係ないけど、お邪魔したのが、ちょうどプリムール撤退で話題になった直後だったんですよね。これから、ここに熟成していくんだーっていう熱いお話を色々と伺うことができました。

 

パルメ騎士団の会合で、シャトーの中でランチさせていただいたんですよね。お抱えシェフが日本人のかたで、なんだか嬉しかったです。その時に熟成庫や畑なども見せていただいたので、そんな写真。

 

パルメのダミアンさんが、土壌について書いてくれたんですよね。葉子の字がちょっと惜しいのが愛らしい☺️

 

ラグランジュにお邪魔したら、たまたま副会長の椎名敬一さんがいらっしゃったので、写真撮らせていただいちゃいました。椎名さんの功績はすごいですよね。

 

あと、ムートンとか、色々あるんだけど、キリがないのでそのうち。写真を眺めているとまた、フランスへ行きたくなりますね🇫🇷🍷✨

更新履歴

  • 2021/04/03 おまけ現地写真追加しました。


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