最新のお知らせ
▼12/1(金)フランス五大白ワイン&ボルドー五大シャトーのマリアージュ
豪華すぎるワインたち。忘れられない夜となるでしょう。
https://www.duvin.jp/event/2227
▼【短期集中】2024年度 ソムリエ・ワインエキスパート受験対策 入門講座(全6回)
早割で10%オフ、説明会参加で3000円引き、過去に不合格で20%オフ、などキャンペーン満載のお得な講座です。受験を検討されてない方、受験を経験された方の復習・更なるブラッシュアップでもぜひ。https://www.duvin.jp/course/2262
▼2024年度ソムリエ・ワインエキスパート資格対策【実戦】講座(全20回)
上記の短期集中入門講座が助走なら、こちらは本格的に全力疾走の講座です。短期集中入門講座とセットで割引、こちらも説明会参加で割引、再チャレンジで割引などあります。一緒に頑張りましょう!
https://www.duvin.jp/course/2211
▼2024年度 ソムリエ受験対策【サービス実技講座】(全8回)
ソムリエ受験の方は、日時が可能でしたら絶対に受講した方がいいと思います。論述対策も込みになっています。
https://www.duvin.jp/course/2263
いつもありがとうございます。今日も一日、皆様に素敵なことが沢山ありますように🙏✨
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※もし誤植疑いなどありましたらご指摘くださるとありがたいです。こちらの都合で恐縮ですが、ご指摘くださる際は、「問題整理番号」があるものはぜひご活用くださると嬉しいです。誤植のご指摘はこちらへお願いします!
まとめ資料
- 各用語を見たら、残糖量がわかるようにする。例:Secの残糖量に相当するのは?4g/L以下
- 残糖量を見たら、どの用語に相当するのかわかるようにする。例:残糖量12g/L以下の表示に当てはまるのは?Halbtrocken
- 横に見て同じ残糖量がわかるようにする。例:Amabileと同じ残糖量は?Lieblich
※スパークリングか、スパークリング「以外」かで、同じ用語でも残糖量が違うので気をつけてくださいね…!!例:Secならスパークリングは17〜32g/L、スパークリング以外は4g/L
関連記事
▼ワイン概論1(特性、分類、EU規則、統計)
https://tomiwine.com/jsa-gairon
▼スパークリングワインの残糖量の表示を覚えよう!
https://tomiwine.com/jsa-rssp
なつかし&はずかしの替え歌 A Whole New World
スパークリングワイン以外の糖分量( ソムリエ・ワインエキスパート試験替え歌)
<歌詞>
泡以外で
4または9以下
セック
セッコ
アシュット
トロッケン
セコ
12、18は
ドゥミ・セック
セミ・セッコ
アボッカート
ハルプトロッケン
セミセコ
45未満
モワルー
アマービレ
リープリッヒ
セミドゥルセ
最後は 45以上
ドゥー
ドルチェ
ズース
ドゥルセ
覚えたかな
※おまけ
泡の表示
ナチュール 3未満
エクストラ・ブリュット 0から6
ブリュット 同じ12未満…
※その他の、とみたYoutube動画はこちら。チャンネル登録嬉しいです!
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
▼これから始まるとみたの講座やワイン会
随時更新。せっかくのご縁ですので、一緒に飲みませんか(^^)
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ソムリエ受験の方は、日時が可能でしたら絶対に受講した方がいいと思います。論述対策も込みになっています。
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^ ^)