【2023年】ワイン概論2-1(ブドウ品種、ブドウの生育と環境)|ソムリエ・ワインエキスパート試験

最新のお知らせ

ソムリエ・ワインエキスパート試験対策のまとめ資料は、諸事情により現在掲載しておりません。

現時点での最新のまとめ資料は、レコール・デュ・ヴァンの受験対策講座の受講生限定で配布しております。

3月に2024年度ソムリエ教本が発売されましたら、変更点などを確認次第、反映更新して、レコール・デュ・ヴァンの担当クラス受講生へ優先で配布予定です。それから、手直しなどをして、当サイトでも一部無料公開予定です。

理由は、貴重なお時間とお金をかけてくださっている講座受講生を優先にしたいことと、もし修正があった場合にその都度の対応に結構時間が必要なこと、不特定多数が任意のタイミングでダウンロードされていると古いバージョンと新しいバージョンが混在することなどからです。

講座受講生優先で配布し、手直しなどがあれば行なってからの公開になりますこと、ご理解くださいませ。今のところ、三月後半以降から順次UP予定です。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

▼受験説明会(無料)
渋谷校、新宿校、オンライン。お気軽にぜひ。
https://www.duvin.jp/trial/2216

▼2024年2月末〜3月開始 ソムリエ・ワインエキスパート資格対策【実戦】講座(全20回)
・ご来校(渋谷&新宿):https://www.duvin.jp/course/2211
・オンライン(水曜19時。録画も常にあります):https://www.duvin.jp/course/2261

▼2024年3月開始 ソムリエ受験対策【サービス実技講座】(全8回)
論述対策も込み。お得です。
https://www.duvin.jp/course/2263

▼3月15日(金)ドン・ペリニョン古酒垂直 !星のワイン×鮨三カ田×パフェバーKINO スペシャルコラボワイン会(単発のワイン会)
ドン・ペリニョンを1964年から垂直で。貴重です。
https://forms.gle/LsFAR8GePE5ow6f77

▼2024春からはじめるワイン・ベーシック講座(全10回)
概ね月1〜2回のゆったりペースで、ワインの基礎を体系的に楽しく学ぶ講座です♪
https://www.duvin.jp/event/2310

▼5月19日(日)ブルゴーニュ グランクリュづくしのマリアージュ(単発講座)
DRC、アルマンルソー、ヴォギュエなど。一緒に至福の夜を過ごしませんか。
https://www.duvin.jp/event/2301

いつもありがとうございます。今日も一日、皆様に素敵なことが沢山ありますように🙏✨

🍾✨🌿✨🍾✨🌿✨

まとめ資料

  • 現在は掲載しておりません。
  • 2024年の教本が発売されてから、変更点などを確認次第、2024年度版を一部公開します。

 

 

過去問・類問・練習問題に挑戦!

  • こちらも正式な更新は2024年の教本が発売されてから、変更点などを確認次第、2024年度版に更新してまいります。
  • ランダム出題です。オフラインでも動作しますので、最初にネット環境でこのページにアクセスさえしていれば、地下鉄等でも楽しめます。
  • もし不具合を見つけてくださった場合は「お問い合わせ番号」をお知らせくださるとありがたいです!
  • 過去問・類問集の全てはこちら
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ワイン概論

ワイン概論Ⅱ(ブドウ品種、ブドウの生育と環境)

1 / 49

Foxy Flavorと呼ばれる独特な香りをもつ品種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN288)

2 / 49

ヤマブドウのブドウ種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN704)

3 / 49

東アジア原産のブドウ種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN718)

4 / 49

Pleursの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN282)

5 / 49

フィロキセラ耐性をほとんど持たないブドウ種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN709)

6 / 49

十分なブドウ生育に必要な生育期間の日照時間を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN256)

7 / 49

強いフィロキセラ耐性があり、三大台木品種として知られているブドウ種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN289)

8 / 49

「結実」に該当する言葉を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN265)

9 / 49

「剪定」に該当する言葉を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN274)

10 / 49

手摘みの長所に該当するものを選んでください。
(お問い合わせ番号:VN285)

11 / 49

Nouaisonの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN281)

12 / 49

「土寄せ」に該当する言葉を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN269)

13 / 49

「樹液の溢出」に該当する言葉を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN266)

14 / 49

「収穫」に該当する言葉を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN267)

15 / 49

コンコードのブドウ種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN702)

16 / 49

Tailleの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN260)

17 / 49

「夏季剪定」に該当する言葉を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN264)

18 / 49

Vendangeの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN268)

19 / 49

ぶどうの中で、アントシアニン類が含まれる部分を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN706)

20 / 49

「萌芽」に該当する言葉を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN283)

21 / 49

Vitis Viniferaについて正しいものを選んでください。
(お問い合わせ番号:VN290)

22 / 49

「展葉」に該当する言葉を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN263)

23 / 49

ぶどうの生成サイクル(北半球)において、7月〜8月に該当するものを1つ選んでください。
(お問い合わせ番号:VN271)

24 / 49

「土寄せ」に該当する言葉を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN270)

25 / 49

ぶどうの中で、最も糖度が高い部分を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN255)

26 / 49

「剪定」を表す英語表現を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN276)

27 / 49

Buttageの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN278)

28 / 49

北半球でHillingが行われる時期を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN280)

29 / 49

「着色期」に該当する言葉を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN258)

30 / 49

ぶどう栽培に望ましい年間降水量を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN257)

31 / 49

115、777などが知られているクローンを選んでください。
(お問い合わせ番号:VN705)

32 / 49

Véraisonの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN261)

33 / 49

乾燥土壌に強く、晩熟性で、収量は多め、石灰質土に弱いという特徴を持つ品種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN707)

34 / 49

北半球でPruningが行われる時期を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN275)

35 / 49

中近東原産の欧・中東系種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN287)

36 / 49

ぶどうの生成サイクル(北半球)において、1〜3月に該当するものを1つ選んでください。
(お問い合わせ番号:VN277)

37 / 49

自分の畑の中で好ましい性質の株を残していく、選抜方法を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN710)

38 / 49

ヴィティス・ヴィニフェラ種とヴィティス・ラプルスカ種の交雑品種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN703)

39 / 49

Feuillaisonの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN262)

40 / 49

ぶどうの生成サイクル(北半球)において、正しい順に並んでいるものを選んでください。
(お問い合わせ番号:VN716)

41 / 49

石灰質土壌に強いブドウ種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN708)

42 / 49

Véraisonの時期を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN259)

43 / 49

Rognageの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN284)

44 / 49

東アジア原産のブドウ種を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN286)

45 / 49

Budburstの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN272)

46 / 49

ワイン用ブドウの栽培に関する条件として最も適切なものを選んでください。
(お問い合わせ番号:VN714)

47 / 49

ぶどうの中で、最も酸が高い部分を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN254)

48 / 49

Hillingの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN279)

49 / 49

Sap bleedingの意味を選んでください。
(お問い合わせ番号:VN273)

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なつかし&はずかしの替え歌

▼栽培に関する条件(勇気りんりん/ドリーミング)
https://tomiwine.com/kaeuta-25

▼ブドウの生育サイクル(空も飛べるはず/スピッツ)
https://tomiwine.com/kaeuta-27

おすすめ息抜き映画

▼「ぶどうのなみだ」
樹液の溢出を、葡萄の涙と言ったりしますよね。AmazonやU-NEXT等でレンタルできると思います。北海道の空知の葡萄畑の美しい風景に癒されます。

関連記事

▼ワイン概論
https://tomiwine.com/jsa/jsa1/winegairon

※香りの成分は「テイスティング」で一緒にまとめます。

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<今、ソムリエ・ワインエキスパート試験関係のおすすめ講座&記事>

▼受験説明会(無料)
渋谷校、新宿校、オンライン、いくつか担当します。お気軽にぜひ。
https://www.duvin.jp/trial/2216

▼受験説明会でよくいただくご質問
https://tomiwine.com/good-5

▼合格率や出席率等お気遣い不要ですよという話
https://tomiwine.com/blog-47

▼2024年度ソムリエ・ワインエキスパート資格対策【実戦】講座(全20回)
・ご来校(渋谷&新宿):https://www.duvin.jp/course/2211
・オンライン(水曜19時。常に録画あります):https://www.duvin.jp/course/2261

▼2024年度 ソムリエ受験対策【サービス実技講座】(全8回)
https://www.duvin.jp/course/2263

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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^ ^)

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