【2023年】リキュール|ソムリエ・ワインエキスパート試験

最新のお知らせ

ソムリエ・ワインエキスパート試験対策のまとめ資料は、諸事情により現在掲載しておりません。

現時点での最新のまとめ資料は、レコール・デュ・ヴァンの受験対策講座の受講生限定で配布しております。

3月に2024年度ソムリエ教本が発売されましたら、変更点などを確認次第、反映更新して、レコール・デュ・ヴァンの担当クラス受講生へ優先で配布予定です。それから、手直しなどをして、当サイトでも一部無料公開予定です。

理由は、貴重なお時間とお金をかけてくださっている講座受講生を優先にしたいことと、もし修正があった場合にその都度の対応に結構時間が必要なこと、不特定多数が任意のタイミングでダウンロードされていると古いバージョンと新しいバージョンが混在することなどからです。

講座受講生優先で配布し、手直しなどがあれば行なってからの公開になりますこと、ご理解くださいませ。今のところ、三月後半以降から順次UP予定です。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

▼受験説明会(無料)
渋谷校、新宿校、オンライン。お気軽にぜひ。
https://www.duvin.jp/trial/2216

▼2024年2月末〜3月開始 ソムリエ・ワインエキスパート資格対策【実戦】講座(全20回)
・ご来校(渋谷&新宿):https://www.duvin.jp/course/2211
・オンライン(水曜19時。録画も常にあります):https://www.duvin.jp/course/2261

▼2024年3月開始 ソムリエ受験対策【サービス実技講座】(全8回)
論述対策も込み。お得です。
https://www.duvin.jp/course/2263

▼3月15日(金)ドン・ペリニョン古酒垂直 !星のワイン×鮨三カ田×パフェバーKINO スペシャルコラボワイン会(単発のワイン会)
ドン・ペリニョンを1964年から垂直で。貴重です。
https://forms.gle/LsFAR8GePE5ow6f77

▼2024春からはじめるワイン・ベーシック講座(全10回)
概ね月1〜2回のゆったりペースで、ワインの基礎を体系的に楽しく学ぶ講座です♪
https://www.duvin.jp/event/2310

▼5月19日(日)ブルゴーニュ グランクリュづくしのマリアージュ(単発講座)
DRC、アルマンルソー、ヴォギュエなど。一緒に至福の夜を過ごしませんか。
https://www.duvin.jp/event/2301

いつもありがとうございます。今日も一日、皆様に素敵なことが沢山ありますように🙏✨

🍾✨🌿✨🍾✨🌿✨

まとめ資料

  • 現在は掲載しておりません。
  • 2024年の教本が発売されてから、変更点などを確認次第、2024年度版を一部公開します。

過去問・類問・練習問題に挑戦!

  • こちらも正式な更新は2024年の教本が発売されてから、変更点などを確認次第、2024年度版に更新してまいります。
  • ランダム出題です。オフラインでも動作しますので、最初にネット環境でこのページにアクセスさえしていれば、地下鉄等でも楽しめます。
  • もし不具合を見つけてくださった場合は「お問い合わせ番号」をお知らせくださるとありがたいです!
  • 過去問・類問集の全てはこちら
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酒類飲料概論・飲料概論

酒類飲料概論 リキュール

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Southern Comfortの生産国を選んでください。(お問い合わせ番号:BEV113)

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リキュール「ルクサルド」の香りづけの成分を選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV095)

3 / 21

コアントローなどのホワイトキュラソーで有名なフランスの産地を選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV107)

4 / 21

Suzeの主原料を選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV097)

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ヘーゼルナッツの風味のリキュールを選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV096)

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Absintheの主原料を選んでください。(お問い合わせ番号:BEV099)

7 / 21

Bénédictineの生産国を選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV094)

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Drambuieの産地を選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV109)

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ニガヨモギを香味の主原料とするリキュールを選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV098)

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Cynarの主原料を選んでください。(お問い合わせ番号:BEV101)

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Chartreuse Jauneのアルコール度数を1つ選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV102)

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ツヨンが健康を損ねることが判り、20世紀初頭にヨー ロッパ諸国で製造販売が禁止になったが、1981年に、WHOが飲食物に含まれるツヨン許容量を定め、この許容範囲内で生産されるようになったリキュールを選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV104)

13 / 21

Chartreuse Verteのアルコール度数を選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV111)

14 / 21

キュラソーの香味成分を選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV110)

15 / 21

クレーム・ド・カシス1ℓあたりに必要な最低糖分量を1つ選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV106)

16 / 21

Ouzoの原産国を選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV103)

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フランス北部のノルマンディ地方のフェーカンの修道院で1510年に生まれ、27種類の薬草、スパイス類が使われている、まろやかな風味のリキュールに該当するものを1つ選んでください。
(お問い合わせ番号:BEV108)

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56種類のハーブやスパイスが主原料のリキュールを選んでください。(お問い合わせ番号:BEV112)

19 / 21

次の中から、アルコール度数が最も高いものを選んでください。(お問い合わせ番号:BEV114)

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Pastisの主原料を選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV105)

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アーティチョークを主原料に13種類のハーブや植物が使われているリキュールを選んでください。 (お問い合わせ番号:BEV100)

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おすすめ息抜き

▼「バーテンダー」
カッコいい天才バーテンダーが主人公の、しばしばほっこりしたり泣けたりする漫画。教本記載のリキュール、蒸留酒、カクテルなどが沢山出てきますし、面白いですよ。
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お読みくださって、どうもありがとうございました。

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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^ ^)

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・ご来校(渋谷&新宿):https://www.duvin.jp/course/2211
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https://www.duvin.jp/course/2263

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