最新のお知らせ
⭐️ソムリエ・ワインエキスパート試験資料をご活用くださる皆様へ
今年は目の前の授業に精一杯で、こちらの更新が追いついておらず、楽しみにしてくださっている方へはまことに申し訳ありません。
①まとめ資料：全て本年度版にしました
②過去問集：解説をつける予定でしたが、それをしながらの更新は全体が遅くなるので、一旦解説は後回しで問題の追加削除修正だけ優先で行います。随時更新中です。
よろしくお願い申し上げます。
⭐️これからの講座・ワイン会
▼録画パッケージ おうちで総まとめ講座
最新まとめ資料での、本年度ソムリエ・ワインエキスパート試験全範囲講義。受けたかったけど過ぎてた！録画だけ視聴できませんか、というご要望より生まれました。今すぐ見放題です(^^)
主にヨーロッパ：https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13894
主にヨーロッパ以外：https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13895
▼8/27〜ソムリエ・ワインエキスパート二次対策 テイスティング集中講座
毎年満席になる人気の講座で、アイテム数が多いので2時間たっぷりテイスティングの武者修行ができます。おすすめです！
①基礎編 青山校：https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13673
②基礎編 ライブ配信：https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13896
③応用編 青山校：https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13676
▼8/27〜ソムリエ・ワインエキスパート二次対策 単発講座
ニーズに合わせてさまざまなテーマと日時があり、オンラインもあります。上記のテイスティング集中講座同様、一次試験合格者が増えてきた頃には、人気のテーマや日時は満席になりますので、お申込みはお早めになさることをお勧めします・・・！
ご来校：https://www.adv.gr.jp/course/license/second_stage_exam
オンライン：https://www.adv.gr.jp/course/license/second_stage_exam_online
▼9/4(日) 2022年度版 富田葉子のテイスティング虎の巻 の代替講座
おかげさまで好評発売中の、ソムリエ・
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13948
⭐️おうちワイン・その他セット
▼酒精強化・ハードリカーテイスティングセット（小瓶45種） https://www.adv.gr.jp/shop/ProductSpecials/detail/2022exam
毎年二次対策時期に販売され売切で再販のご要望の多かったセット！今年は早くから販売してくださるようになりました。蒸留酒やリキュールはしっかり蓋をしておけば二次試験までもちますし、座学の酒類飲料概論の暗記にも役立ちますので、超オススメです。（二次試験日まで数回に分けての予約販売です。たまたま販売していない期間でも、また後に始まりますのでチェックされてください。）
いつもありがとうございます。今日も一日、皆様に素敵なことが沢山ありますように🙏✨
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過去問＆類問に挑戦！
無料のツールなので成績表示や保存機能などはないのですが、以下のようなメリットがあります。
＜5つのメリット＞
①アプリのダウンロードやログインがいらない
②オフラインでも動作するので、地下鉄などでもできる（ページに最初アクセスするときだけ電波は必要、問題スタートしたらその後は電波がなくても4択問題を進められる、ということです）
③有料ではないため、たとえば「◯万問もあります！」などと問題数の多さを誇って集客をする必要がないので、問題数稼ぎの無駄な問題を入れていない
④全て富田葉子本人が自信と責任をもって作成・編集している（それを卒業生の皆様が校閲してくれています）
⑤それでも無料である
＜3つの留意点＞
①教本の改訂により、過去出題時と現在で解答の相違のある問題は、削除または最新教本に則すように改変しています（これが地味に大変なのでいつも卒業生の皆様に助けていただいています。大感謝）。
②同じような問題も、選択肢が異なればバリエーションとして載せていることがあります。
③随時更新中。2021年度版と、2022年度版で編集・作成方針が異なります。
2021年版まで：主にCBT試験になってからのデータを参考に作成しつつ、昔の紙試験時代の問題も取り入れていました。紙試験時代、CBT試験時代、両方網羅できる状態でした。
2022年度版：もうCBTも5年目なのである程度の蓄積もあるため、CBT試験になってからのデータを参考に作成し、しばらく出題を聞かない古い問題は削っています。最新情報を優先にして絞り受験生の負担を減らすためです。また、簡単ですが解説もつけました。「★」マークは特に優先で解けるようにしていただくと良い問題です。
＜おねがい＞
もし修正した方がいい箇所等、お気づきの点がありましたらご指摘ありがたいです。ちらの都合で恐縮ですが、ランダム出題なので「◯問目」と教えていただいても特定が困難なため、お手数ですがもしご指摘くださる際は「問題整理番号」をご活用くださると嬉しいです。誤植のご指摘はこちらへお願いします！
※過去問＆類問集の全単元一覧はこちら。
※2022/07/08追記： 更新が遅れており、解説をつける予定でしたが全体が遅くなるので、一旦解説は後回しで問題の追加削除修正だけ優先で行っています。
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まとめ資料
おすすめ関連記事
ボリュームの多いところは「徹底暗記」を別記事でつくりました。ぜひご活用ください。
おすすめ息抜き・参考
▼ボルドーワイン委員会のサイト
日本語で読め、わかりやすく楽しいです。
https://www.bordeaux-wines.jp/
▼「ボルドーでワインを造ってわかったこと」
メルシャンの安蔵さんの本。勉強になります。
https://amzn.to/3scoYh7
勉強、ストレスになっていませんか？
私も先輩に教わったのですが…学習を進めていく中でストレスを感じる場合、多くは勉強自体がストレスになっているのではなく、「勉強しなきゃと思っているのにできていない」「時間が作れていない、やばい」という状況がストレスを生んでいるんですよね。このストレスを解消するには、お休みの日にはゆっくり二度を寝したり気晴らしに出かけたりするのではなく、「お休みの日こそ早起きをして思いっきり勉強をする」ことだそうです。資格を取ろう！と思った最初の気持ちを思い出してください。元々みなさまワインがお好きなわけですし、今暗記している情報は必ず今後どこかで役に立ちます。暗記の多いボルドー＆ブルゴーニュは難関ですが、これをクリアできれば少し楽になりますから、決してあきらめないで一緒に乗り越えましょうね。そもそも勉強は、楽しみであり贅沢です。資格取得に挑戦できる今の状況に感謝して、ストレス解消のために、思いっきり勉強をしましょう！！🔥
おまけ写真
現地のビストロでいただいた「Lamproie à la Bordelaise」。
Lamproie＝八つ目うなぎ。もともとラテン語の合成語「石を舐める」から派生した古いフランス語が語源のようです。
ぶつ切りで、赤ワインで煮て、現地でよくポワローネギやジャガイモが付け合わせについてます。
ちなみに、八つ目うなぎは円口類で、普通のうなぎは魚類なので、全然違う生き物なんですよねー。目の後ろに7つのエラ穴があり、目が8つあるように見えることから八つ目うなぎ。ビタミンAはうなぎの五倍！東京では浅草に八ツ目鰻本舗があったりします（漢方？メインな感じ）。
この八ツ目鰻本舗で蒲焼を売っているので食べたことがあり、タレの味が強くてよくわかりませんでした。。。笑
現地で食べる前にその経験があったので、日本の鰻の蒲焼と似ているのかと思いきや、全然違いました。そうなんですよ、やっぱり日本人の手仕事ってすごくて、あちらのほうはたとえば同じ鰻（Anguille）でも日本のような手の込んだ調理法でなく、ぶつ切り煮や丸焼きが多いですよね。Lamproie à la Bordelaiseは「鯖缶の赤ワイン煮」にそっくりです。鯖缶って言ったらほとんどの日本人は信じると思う。そんな素朴な味でした(^^)
＜ソムリエ・ワインエキスパート試験関係のおすすめ記事＞
▼一次対策記事一覧
https://tomiwine.com/jsacontents
▼過去問＆類問集
https://tomiwine.com/quiz
▼みんなのゴロ合わせ
https://tomiwine.com/goro
▼しんどい時期、どう乗り越えた？（卒業生のアドバイス）
https://tomiwine.com/jsa-2
▼二次対策記事一覧
https://tomiwine.com/jsacontents-2
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
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