ソムリエ・ワインエキスパート資格対策【準備中】その他ヨーロッパ諸国

【準備中】その他ヨーロッパ諸国

※これから更新します。JSA資料は、2019年版を優先してご覧になってください。

※2019年版JSA資料全体はこちらです。

※以下は、2018年度版です。

まとめ資料


ギリシャ


重要箇所を空欄にした、確認問題バージョンです。


4択Quiz

Coming soon!

ちからだめし


ギリシャ、スイス、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、イギリス、ルクセンブルクの、確認問題20問です。やってみてください。過去問や模擬試験のように選択式ではありませんが、より効果があると思います。(^^)

全部で8カ国、今まで全てすべておよそ1問ずつの出題なので最悪は捨てるのも手かもしれませんが、全て捨てると8問なので大きいです。「最大」の産地や品種など、ほんのちょっとずつでも覚えておきましょう!

(アルファベット表記に関して:試験は選択式のため、基本的にアルファベット表記の原語は見てわかれば良く、書けなくて構いません。ここの問題に関しては、カタカナで答えてOKです。)

  1. 当てはまるスイスの産地を答えてください。
    ①2007年6月に世界遺産認定された地区, ②(①)が属する州, ③Chassrlasが60%を占めるスイス第二の産地州, ④イタリア国境に隣接し個性的なメルロが生み出される州

  2. 代表的なスイスのワインを答えてください。
    ①Neuchâtel発祥のPinot Noir主体のロゼワイン, ②Valaisのアニヴィエの谷を代表する氷河ワイン(解けなくてもOK)

  3. 以下のギリシャの産地の主要品種を答えてください。
    ①Naoussa, ②Nemea, ③Santorini

  4. Retsinaについて答えてください。
    ①かつて運搬・貯蔵に用いられた容器, ②主要品種, ③芳香成分, ④発祥の地方(解けなくてもOK)

  5. 陰干しブドウから造る甘口ワイン、ヴィン・サントの産地を2つ答えてください。

  6. 一位の黒ブドウを答えてください。
    ①スイス, ②イギリス, ③クロアチア, ④ギリシャ, ⑤スロヴェニア

  7. 一位の白ブドウを答えてください。
    ①スイス, ②スロヴェニア, ③クロアチア, ④ギリシャ, ⑤イギリス, ⑥ルクセンブルク

  8. 白黒総合一位のブドウ品種を答えてください。
    ①スイス, ②スロヴェニア, ③クロアチア, ④ギリシャ, ⑤イギリス, ⑥ルクセンブルク

  9. 以下の白ブドウの別名を答えてください。
    ①Chassrlas(3つ), ②Graševina(解けなくてもOK)

  10. 以下の黒ブドウの別名を答えてください。
    ①Pinot Noir(スイス), ②Blaufränkisch(クロアチア), ③Blaufränkisch(スロヴェニア、解けなくてもOK)

  11. 当てはまるブドウ品種を答えてください。
    ①ルーマニアの土着品種の中で最も評価されている黒ブドウ, ②大量消費用のシンプルで軽い赤のテーブルワインになるブルガリアの黒ブドウ, ③Syrah×Nebbioloのブルガリアの黒ブドウ

  12. 白か黒かと、国名を答えてください。
    ①Red Misket, ②Feteasca Alba, ③Assyrtiko

  13. 白か黒かと、国名を答えてください。
    ①Melnik, ②Mavrud, ③Xinomavro, ④Frühburgunder(解けなくてもOK)

  14. ワイン法最上級を答えてください。
    ①スロヴェニア, ②ブルガリア, ③ギリシャ , ④イギリス, ⑤スイス・ロマンド, ⑥ルーマニア, ⑦ルクセンブルクの最上の畑

  15. 最大の産地名を答えてください。
    ①スイス(州), ②スロヴェニア(地域), ③クロアチア, ④ブルガリア(解けなくてもOK), ⑤イギリス(州)

  16. 当てはまる産地名を答えてください。
    ①ギリシャ最大の島, ②ギリシャ最南, ③スイス最南

  17. 当てはまる地域名を答えてください。
    ①スロヴェニアで赤最大, ②クロアチアでアイスワインが国際的に高評価, ③ルーマニアで一番広く古い歴史をもつ(解けなくてもOK), ④ブルガリアのMavrudの故郷(解けなくてもOK)

  18. 関係の深い海を答えてください。
    ①スロヴェニア, ②クロアチア, ③ルーマニア, ④ブルガリア

  19. 国境になっている川を答えてください。
    ①ルーマニアとブルガリア, ②ルクセンブルクとドイツ

  20. ヨーロッパ南東部の、ギリシャ、アルバニア、ブルガリア、マケドニア、セルビア、モンテネグロ、クロアチア、ボスニア、ヘルツェゴビナ、コソボ、ヴォイヴォディナ(スレム、バチュカ、バナト)及びトルコのヨーロッパ部分(ボスフォラス海峡以西)からなる地域を何半島というか、答えてください。

答え

  1. ①Lavaux, ②③Vaud, ④Ticino
  2. ①Oeil-de-Perdrix, ②Vin de Glaciers
  3. ①Xinomavro, ②Agiorgitiko, ③Assyrtiko
  4. ①アンフォラ, ②Savatiano, ③松脂, ④アッティカ地方
  5. イタリア(トスカーナ地方)&ギリシャ(サントリーニ島)
  6. ①②Pinot Noir, ③Plavac Mali, ④Agiorgitiko, ⑤Refosku
  7. ①Chassrlas, ②Laski rizling, ③Graševina , ④Savatiano, ⑤Chardonnay, ⑥Rivaner
  8. ①Pinot Noir, ②Laski rizling, ③Graševina , ④Savatiano, ⑤Chardonnay, ⑥Rivaner
  9. ①Gutedel=Fendant=Perlan, ②Welschriesling
  10. ①Blauburgunder, ②Frankovka, ③Modra Frankinja
  11. ①Feteasca Neagra, ②Pamid, ③Rubin
  12. 全て白。①ブルガリア, ②ルーマニア, ③ギリシャ
  13. 全て黒。①②ブルガリア, ③ギリシャ, ④イギリス
  14. ①②③④PDO, ⑤AOC, ⑥DOC, ⑦Lieu-dit
  15. ①Valais, ②Podravje, ③Slavonija, ④ドナウ平原, ⑤ケント州
  16. ①②クレタ島, ③ティチーノ州
  17. ①Primorska, ②Slavonija, ③デアルリレ・モルドヴェイ, ④トラキア・ヴァレー
  18. ①②アドリア海, ③④黒海
  19. ①ドナウ川, ②モーゼル川
  20. バルカン半島(※ブルガリアやクロアチアがバルカン半島にあることがわかればOK)

はずかしの替え歌

コート・ド・メリトン→スロープス・オブ・メリトンなど、情報が古いのでお役にたつかはアレですが・・・^^;


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