【2021年】ラングドック・ルーション Languedoc＆Roussillon｜ソムリエ・ワインエキスパート試験

＜最新のお知らせ＞

●秋から始まるStep1♪10/4から月朝＠銀座、10/15から金昼＠ライブ配信です。既に資格を取得された方の基礎の補強や、来年資格試験をお考えの方の基礎固めにも最適です。途中入校も歓迎です！
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●秋から始まるStep2♪10/24から日朝＠青山、10/25から月昼＠銀座、10/28から木夜＠青山です。昨年まで全20回でしたのが、今年はお値段据え置きで16回。さらにワイン代が良くなるそうです！ジョージアやギリシャなどナウい産地も新設され、楽しみですね。
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●秋から始まるStep3♪11/7から日昼＠青山です。ミネラル、土壌、自然派、収量神話など、テーマは専門家の間でも意見の分かれる深い内容ばかり！高級ワイン満載、月2回程度でゆったりです。
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●秋から始まるStepα♪11/12から金夜＠青山です。シャルドネ、ピノ・ノワールなどの代表的な6大品種を、クローンや起源や栽培や醸造など、あらゆる観点から極めます。こちらも高級ワイン満載、月2回程度でゆったり、全6回で気軽です。
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確認問題スタート！

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＜過去問＆類問に挑戦！について＞

※同じような問題も、選択肢が異なればバリエーションとして載せていることがあります。

※全体的な問題傾向として、主に近年のCBT試験になってからの過去問を参考に作成していますが、昔の問題も最新教本に則している内容であれば取り入れています。（または最新教本に合わせて一部改変しています）

※修正した方がいい箇所等ありましたらご指摘ありがたいです！こちらの都合で恐縮ですが、ランダム出題なので「◯問目」と教えていただいても特定が困難なため、お手数ですがもしご指摘くださる際は「問題整理番号」をご活用くださると嬉しいです。誤植のご指摘はこちらへお願いします！

※過去問＆類問集の全単元一覧はこちら。

まとめ資料

ちからだめし

確認問題です。やってみてください。過去問や模擬試験のように選択式ではありませんが、より効果があると思います。(^^)

（アルファベット表記に関して：試験は選択式のため、基本的にアルファベット表記の原語は見てわかれば良く、書けなくて構いません。ここの問題に関しては、カタカナで答えてOKです。）

問題

主な県名を答えてください。
①ラングドック（3つ）, ②ルーション
ラングドック・ルーションについて答えてください。
①ユネスコ世界遺産になっている歴史的城塞都市, ②乾いた冷たい風
CIVL（ラングドックワイン委員会）による階層システムの最上級名を答えてください。
ラングドック最南端のAOCを答えてください。
生産色を答えてください。
①Picpoul-de-Pinet, ②Fitou, ③Faugères
生産色を答えてください。
①Minervois, ②Minervois-La Livinière, ③Corbières, ④Corbières-Boutenac
生産色を答えてください。
①Limoux, ②Limoux Blanquette de Limoux
主要品種を答えてください。
①Limoux赤, ②Limoux Blanquette de Limoux, ③Limoux Méthode Ancestrale, ④Crémant de Limoux
Crus du Languedocを選んでください。（3つ）
Minervois, Minervois-La Livinière, Corbières, Corbières-Boutenac, Saint-Chinian, Saint-Chinian Berlou, La Clape
生産色を答えてください。
①Côtes du Roussillon, ②Côtes du Roussillon Les Aspres, ③Collioure
ラングドック・ルーションの地方料理で以下に関係あるものを答えてください。
①タラ, ②白インゲン豆, ③雄牛

答え

①ガール／エロー／オード, ②ピレネー・オリエンタル
①カルカッソンヌ, ②トラモンタン
Crus du Languedoc
Fitou
①白, ②赤, ③赤白ロゼ
①赤白ロゼ, ②赤, ③赤白ロゼ, ④赤
①赤白, ②発泡白
①Merlot, ②③Mauzac, ④Chardonnay
Minervois-La Livinière, Corbières-Boutenac, La Clape
①赤白ロゼ, ②赤, ③赤白ロゼ
①Brandade de Morue, ②Cassoulet, ③Gardianne de Taureau

なつかし＆はずかしの替え歌

ラングドック
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ルーション
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お友達の作品

櫻谷さんが描いてくれました。かわいい。(^^)

更新履歴

2021/04/10　まとめ資料を加筆修正しました。
2021/04/21　まとめ資料2枚目、ルーションのVDNのMauryやRivesaltesについて注釈を追加しました。
2021/06/28 ちからだめしを修正しました。

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お読みくださって、どうもありがとうございました。

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