資料集

もくじ|ソムリエ・ワインエキスパート試験対策

もくじ|ソムリエ・ワインエキスパート試験対策

もくじ復活しました。ブックマークをしておいてくださると、使い勝手いいかもしれないです。   記事は随時更新しておりまして、過年度のものと本年度更新済のものとが混在しています。本年度版に更新済のものは「2020💡」をタイトルにつけていますので.. 続きを読む

【2020年】フランス概論&ボルドー

【2020年】フランス概論&ボルドー

参考資料&該当範囲 2020年度日本ソムリエ協会教本:P323からP328、P433から455 おすすめ関連資料 ボリュームの多いところは別記事でつくりました。ぜひご活用ください。 メドックの格付けシャトー グラーヴ、ソーテルヌ&バルサック.. 続きを読む

【2020年】メドックの格付けシャトー

【2020年】メドックの格付けシャトー

メドックの格付けシャトーについて 1855年の4月5日にナポレオン3世がボルドー商工会議所に要請し、4月18日に完成した、「ボルドー産赤ワインの格付け」。たった2週間弱で当時の取引価格で急いで決められた格付けが、まさか160年以上も残るなん.. 続きを読む

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