深いテーマに迫るStep-Ⅲ、ブラッシュアップにいかがでしょうか？
- ブドウの成熟度合いを利き分ける〜新世界産シャルドネの偉大な生産者たち〜
- 酸度の違いを利き分ける〜リースリングの偉大な生産者たち〜
- オークの影響を利き分ける〜新世界産カベルネの偉大な生産者たち〜
- 自然派ワインのテイスティング〜自然派の偉大な生産者たち〜
- ワインのミネラル風味とは？〜ミネラル風味あふれる傑出ワインの生産者たち〜
- 収量制限はワインの味をどこまで変えるのか？〜低収量の偉大な生産者たち〜
- 土壌の違いを利き分ける〜土壌の風味を重んじる偉大な生産者たち〜
- 生産者ごとの表現の違いを利き分ける〜ブルゴーニュ白の偉大な生産者たち〜
- 収穫年による味わいの違いを利き分ける〜ブルゴーニュ赤の偉大な生産者たち〜
- 瓶熟成による味わいの違いを利き分ける〜ボルドー赤の偉大な生産者たち〜
さらに素晴らしい世界が広がること請け合いです！
私の担当は以下の予定です。全10回。
▼水昼＠ライブ配信（ご自宅に小瓶でワインが届きます）
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/14387
▼水夜＠青山（教室受講です）
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/14307
※Step1やStep2、受験講座などを受講されてなくても大丈夫です。もちろん順序立ててご受講されるほうが理解はしやすいですが、もし土台の理解が足りないと感じられたら、Step1やStep2を後から補完もアリです（私もそうでした）。
※もし合わない日程がある方も、Step3は全部で3年間の有効期間がありますので、ご安心ください。ほかの先生方の日時や、まったく他の講座も含めて、お振替ができます。みなさま自由にお振替して、ゆっくり網羅されています♪
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●Step1（基礎講座）
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●Step2（中級講座）
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●Stepアルファ（6大品種をさらに深く極める講座）
詳細はこちら：https://tomiwine.com/stepalpha
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^ ^)
