【2020年】シェリーおためし講座
「カレーに合わせるワイン、悩むよね」「キムチに合うワインって、難しいよね」「魚卵や珍味に合うワイン？！どうしよう」 そういうときこそ、シェリーですよー！ 「シェリーって何？ブランデーみたいなやつだよね？」「シェリーってワイン以外のお酒だよね.. 続きを読む
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
「カレーに合わせるワイン、悩むよね」「キムチに合うワインって、難しいよね」「魚卵や珍味に合うワイン？！どうしよう」 そういうときこそ、シェリーですよー！ 「シェリーって何？ブランデーみたいなやつだよね？」「シェリーってワイン以外のお酒だよね.. 続きを読む
2019年3月ベルギーのアントワープ、世界最優秀ソムリエ・コンクール公開決勝ブラインド・テイスティングでの出来事・・・。厳しい予選、準決勝を勝ち抜いた3人のファイナリストが唯一同じ答えをしたグラス、彼らの宣言は「シェリー」でしたが、正解は「.. 続きを読む
シェリーを是非もっと皆さまに知ってもらいたい！ 素晴らしいお酒の一つですのに、専門以外の方が書かれている本や教科書や記事の多くが、どこか「とんちんかん」な情報になってしまっているシェリー（実話）。ちょっと勿体ないなと思うんです。 私が個人的.. 続きを読む
