えりかちゃん🍀 Algernon Sinfonia （赤坂見附）
赤坂見附のオーセンティック・バー Algernon Sinfonia のオーナーバーテンダー、えりかちゃん。 シェリーの受験クラスを受講してくれました。見事その年のベネンシアドール試験に一発合格＆最優秀賞受賞、ほかにも女性のバーテンダー.. 続きを読む
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
赤坂見附のオーセンティック・バー Algernon Sinfonia のオーナーバーテンダー、えりかちゃん。 シェリーの受験クラスを受講してくれました。見事その年のベネンシアドール試験に一発合格＆最優秀賞受賞、ほかにも女性のバーテンダー.. 続きを読む
広尾の隠れ家日本料理店、こうもとの支配人、杉浦さん。 シェリーのクラスを受講してくださいました。ワイン関連の雑誌にもよく出ていらっしゃる、様々な資格をお持ちで努力家の素敵な方です。実はベネンシアールもお上手なんですよ✨ お料理もお蕎麦もお酒.. 続きを読む
西麻布の隠れ家フレンチLa Terreで頑張っている、高橋くん。 2019年の受験クラスで、いつも小テストで満点を取られていました。学習に苦労しているクラスメートへ率先して勉強を教えてくださったりもして、お友達思いで優しい、とっても努力家な.. 続きを読む
鳥居坂下のBistro plein AZABUで頑張っている、早川くん。2018年の受験クラスで見事一発合格！ 以前働かれてた代官山の割烹TAJIMAも個人的に好きだったんですけど、このたび新しいお店に移られたということで、タイミン.. 続きを読む
銀座の東急プラザの地下にあるTOKUOKA WINE & GOURMET GALLERY GINZAで頑張っている、パティ。2019年、受験クラスからで一発合格！いつも一番前の席に座って熱心に授業を聞いてくださる姿が印象的でした。お.. 続きを読む
護国寺の炭火焼鳥そかろ大将の本間さんと、奥様のちひろさん。お二人ともソムリエをお持ちで、とってもお勉強家で、本当に素敵なご夫婦です。本間さんはシェリーの講座を、ちひろさんはStep3を受講してくださいました。 大将焼いているところ素敵で.. 続きを読む
四谷に荒木町たつやを2017年にOPENされた、石山さん。神楽坂の名店「石かわ」を経て姉妹店の「蓮」で8年料理長を勤められた後、独立されてすぐにミシュランの星を獲得！予約困難な人気店です。すごいなぁー。 オープンされたばかりのときの感じ.. 続きを読む
六本木ミッドタウン1FのToshi Yoroizukaで頑張っている、二橋くん。 2019年、受験クラスからで見事一発合格！ソムリエバッジは最近つけ始めたそうで、似合ってる！素敵なパティシエ＆ソムリエさんです。 私もそうだったけど、やっぱり.. 続きを読む
