けーたくん🍀銀座寿司幸本店(銀座&丸ビル)

Step1からずっと、素敵な女性の多い月曜銀座朝のクラスで「若いのに努力家な好青年」として人気者な、けーたくん。ワインペアリングも定評のある寿司幸さんで頑張っています。 (たまたま私が担当させていただいている銀座校の月曜の朝〜昼のク.. 続きを読む
ソムリエ&ワインエキスパート、ベネンシアドール&シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン&シェリー
Step1からずっと、素敵な女性の多い月曜銀座朝のクラスで「若いのに努力家な好青年」として人気者な、けーたくん。ワインペアリングも定評のある寿司幸さんで頑張っています。 (たまたま私が担当させていただいている銀座校の月曜の朝〜昼のク.. 続きを読む
名古屋の栄駅すぐの隠れ家イタリアンSubrosaの村瀬さん。シェリーの講座を受講してくださいました。最後のマリアージュ回でも積極的にペアリングをご提案してくださって、私もとっても勉強になりました…!(そして、海老せんべいの「ゆかり」は偉大だ.. 続きを読む
虎ノ門ヒルズのモダンフレンチSanmiで頑張っている、加藤さん。 偶然お店へお邪魔したら昨年の二次対策に来てくれていたというパターンなんですけど、すごく気持ちの良い接客をしてくださいました😊✨ ↑右側はオーナーの野口さんで、なんと偶然オ.. 続きを読む
渋谷スクランブルスクエア13Fのイタリアン、AWkitchen figliaの副料理長、上道くん。 今年のソムリエ受験対策のテイスティング集中クラスに来てくれていました。いつも熱心に聞いてくださってるな…というのが伝わってきます✨ フェ.. 続きを読む
とみたクラスを受講してくださった方をご紹介する、富組メンバー略して「とみメン」という企画を行なっています(こちら)。これを行なう意図や思うことについて、補足を書きます。 貴重なお金や時間を使って講座に来てくださった受講生の方々へのせめて.. 続きを読む
ワインショップENOTECA東京駅グランスタ丸の内店で頑張っていらっしゃる皆さま。左から、今年ソムリエ一次試験合格されたばかりの瞳ちゃん、2019年合格の川上さん、2018年合格のちかこさん。みんな頑張ったね…!ここには写ってない.. 続きを読む
新丸ビル6Fのモダンオーストラリア料理店、Wattle Tokyoのアシスタントマネージャーの岩ちゃん。 テイスティング集中クラスやシェリーのクラスなどをご受講くださいました。努力家で、めっっっちゃ丁寧でいつも周りへの気遣いあふれる.. 続きを読む
広尾の名イタリアンMelogranoの新店舗としてEAT PLAY WORKS内にできたパスタハウスTaratatàのマネージャー、はぶちゃん。 Step1や受験クラスを受講してくださいました。Step1では特に、みんなから愛されてるムード.. 続きを読む