コミュニケーション能力検定準1級を取得しました…！
人間関係の悩みって世の中に最も多いじゃないですか。 社会で生きていくためにコミュニケーション能力は必要だけど、そういえばちゃんと学んだことないなぁと思い、コミュニケーション能力検定 準1級なるものを受けて取得しました。 これはおすす.. 続きを読む
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
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人間関係の悩みって世の中に最も多いじゃないですか。 社会で生きていくためにコミュニケーション能力は必要だけど、そういえばちゃんと学んだことないなぁと思い、コミュニケーション能力検定 準1級なるものを受けて取得しました。 これはおすす.. 続きを読む
「滑舌能力検定1級に合格しました！」に書きました通り、滑舌能力検定の最下級からコツコツ挑戦して、おかげさまで最上級の1級に合格しまして。 もうちょっと続けて多く学びたいと思い、滑舌能力検定の認定対策講座を自分で開講したり、声のトレー.. 続きを読む
ソムリエ・ワインエキスパート試験が終わって、ブラッシュアップしたい！という方におすすめな講座をいくつかピックアップしました。 知識もテイスティング力も、試験までは真剣に鍛えてくださっていたからぐんぐん伸びていかれたわけで、当然やらなくな.. 続きを読む
2019年3月ベルギーのアントワープ、世界最優秀ソムリエ・コンクール公開決勝ブラインド・テイスティングでの出来事・・・。厳しい予選、準決勝を勝ち抜いた3人のファイナリストが唯一同じ答えをしたグラス、彼らの宣言は「シェリー」でしたが、正解は「.. 続きを読む
言わずと知れた高名な造り手、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ。私たちワイン愛好家の憧れの的ですよね。しかし、実際に飲んだことがない、という方も少なからずいらっしゃるのではないでしょうか。 そして、このドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ社のワイ.. 続きを読む
「カレーに合わせるワイン、悩むよね」「キムチに合うワインって、難しいよね」「魚卵や珍味に合うワイン？！どうしよう」 そういうときこそ、シェリーですよー！ 「シェリーって何？ブランデーみたいなやつだよね？」「シェリーってワイン以外のお酒だよね.. 続きを読む
かずのこ、塩辛、納豆など、魚卵や珍味や個性的な発酵食品は、ワインとは難しいと思って諦めていませんか…？ オレンジワインやシェリーは、これらの食材ともバッチリ合わせることができます。 オレンジワインといえばの岩井穂純と、シェリーといえばの富田.. 続きを読む
フランスの「５大白ワイン」をご存知でしょうか。「美食の王子」の異名を持ちミシュランの顧問でもあった、２０世紀前半のフランス・ガストロノミーに絶大な影響力を誇った料理評論家キュルノンスキー（1872-1956）が吟味を重ねて選定したものです。.. 続きを読む
