セミナー・ワイン会のご案内

【募集】2019年JSA二次試験対策講座

【募集】2019年JSA二次試験対策講座

2019年JSA二次試験対策講座のお申し込みが始まりました。よろしければぜひご活用ください。(^^) 詳細・お申し込みはこちら 一次試験に合格された方は、気持ちを切り替えていち早く二次試験の準備をしましょう…!!🍷✨ 続きを読む

【8/4募集開始】実践マリアージュ オーストリア編

【8/4募集開始】実践マリアージュ オーストリア編

2018年度からCBT方式が導入されたJ.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート一次試験では、これまでになかったオーストリア料理も出題されるようになりました。「フライドチキンのオーストリア版?」「テルメンレギオンの子豚料理??」「子牛の脳みそ.. 続きを読む

【8/4募集開始】シェリーマスター講座

【8/4募集開始】シェリーマスター講座

世界を代表するワインライターのヒュー・ジョンソンも「世界一コストパフォーマンスの良い熟成ワインだ!」と評価している、シェリーに、ちょっぴり詳しくなってみませんか。色合いや風味はもちろん、味わいも残糖がほぼ0g/Lに等しい極辛口から、400g.. 続きを読む

【8/4募集開始】実践マリアージュ イタリア編

【8/4募集開始】実践マリアージュ イタリア編

「良き料理と良きワインがあれば、この世は天国」。古来人々は様々な組み合わせを試してきました。   日本ソムリエ協会教本に記載されている郷土料理には、普段なかなか食す機会がなくイメージがつかみづらい料理もあるでしょう。   本講座は、アカデミ.. 続きを読む

【8/4募集開始】ヴァン・ジョーヌとシェリーの饗宴

【8/4募集開始】ヴァン・ジョーヌとシェリーの饗宴

2019年3月ベルギーのアントワープ、世界最優秀ソムリエ・コンクール公開決勝ブラインド・テイスティングでの出来事・・・。厳しい予選、準決勝を勝ち抜いた3人のファイナリストが唯一同じ答えをしたグラス、彼らの宣言は「シェリー」でしたが、正解は「.. 続きを読む

秋のパンフレットできました

秋のパンフレットできました

アカデミー・デュ・ヴァン東京校の秋冬講座のパンフレットができました!受講生の皆さまにはもうすぐお手元に届くと思いますし、そうでなくてもご希望の方いらっしゃいましたら、アカデミー・デュ・ヴァンまで✨ 来期も楽しい講座が盛りだくさん😊🍷また改め.. 続きを読む

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