富田葉子(とみたようこ)

経歴

レストラン勤務時代にネッド・グッドウィンMWの元で働き、老舗ワインスクールのアカデミー・デュ・ヴァンに通い、ワインの魅力の虜になる。
ボルドーワインの騎士、カルヴァドスの騎士、シャトー・パルメの騎士、サーブルドール（シャンパンサーベル）騎士などを叙任し、ワイン社交界でも活躍。
現在は、ワインの講義を主な仕事にしている。近年は滑舌能力検定や朗読検定の講師資格も取得し、ただワインに詳しいだけの講師ではなく、伝え方のプロフェッショナルでもありたいと日々努力を続けている。

講義のスタイル

みんなが仲良くなれる優しい雰囲気、聞き取りやすい講義と分かりやすい資料が特に好評。試験講座受講生の合格率も高く、「暗記こそ心で伝える」をモットーに、どこまでも寄り添って全員を合格へ導く。
受講生との交流を大切にし、クラス会も活発に開催。
15年間シングルマザーの経験があり、近年まで自身が「家事育児を両立し勉強もしながら忙しく働く母ちゃん」であったことから、限られた時間でも楽しくしっかりと身につけていただくことに心血を注いでいる。

保有資格と称号

• JSA(日本ソムリエ協会)認定ソムリエ／ワインエキスパート
• JSA(日本ソムリエ協会)認定 SAKE diploma
• WSET Level 3 Award in Wines
• 2014年最優秀ベネンシアドール
• ボルドーワイン最高評議会コマンドゥール（ボルドーワインの騎士）
• サーブルドール騎士団オフィシエ（シャンパンサーベルの騎士）
• カルヴァドス騎士団シュヴァリエ（カルヴァドスの騎士）
• シャトー・パルメの騎士
• コミュニケーション能力検定 1級
• 滑舌能力検定 1級
• 日本滑舌能力検定協会認定講師＆外郎売先生
• 日本朗読検定協会認定講師（准プロフェッサー）　など

仕事実績

＜書籍＞

• 富田葉子のテイスティング虎の巻（紙の書籍／2020年発刊）
• 富田葉子のテイスティング虎の巻（Kindle／2021年発刊）

＜メディア掲載＞

• 日経新聞 2016/6/4号 NIKKEIプラス１ 「夏を潤すスパークリングワイン特集」
• 書籍：ワイン王国78号「年末年始に飲みたいワイン」
• 書籍：ワイン王国88号「ロジャーグラート」
• 日刊スゴい人2015/6/17号「2014年最優秀ベネンシアドールを受賞したスゴいイ人！」
• Podcast：Tokyo飲食ライブ「2014年度ベネンシアドール最優秀賞　神谷葉子さんインタビュー」
  
• 動画CM：宝酒造　松竹梅白壁蔵「澪」＆「澪」＜ＤＲＹ＞スパークリング清酒　おいしい飲み方
• WINE-WHAT!?2018年1月号「ワインと寿司のマリアージュ」
• 書籍：WINE-WHAT!?2018年9月号「ワインと寿司のマリアージュ夏ネタ編」
• 書籍：WINE-WHAT!?2019年9月号「ワインと餃子のマリアージュ」
• 書籍：WINE COMPLETE
• 書籍：＃ワイン部
• Web：壱岐日和「ソムリエに壱岐焼酎の魅力を聞く」
• Web：@DIMEアットダイム「ワインスクール講師が指南するワインと料理のマリアージュを楽しむヒント」
• 博報堂Webマガジン センタードット【Open Innovation Radio vol.2：異能と語るオープンイノベーション】ワインが開くオープンイノベーションの世界　ゲスト：富田葉子氏
• 農林水産省 WEBマガジン aff 2021年1月号「世界も認める日本ワインを知ろう！」監修
• THE DANN株式会社さま「the new」ワイン選定＆ペアリングご提案　など

＜セミナー・他＞

• ワインスクール アカデミー・デュ・ヴァンさま 各種ワインセミナー
• 日本ソムリエ協会関西支部さま　「例会セミナー・シェリーの魅力とベネンシアドール」
  
• SBA Lab若手塾さま「ワインの基礎・気軽に楽しもう！」
• 広東料理Sessionさま「富田葉子さんと楽しむシェリーの会」
• Bar Cravelさま「コンビニで簡単に手にコンビニ入る気軽なおつまみとシェリーの絶品マリアージュ」
• ライブクリエイトさま「シェリー基礎セミナー」
• 山城経営研究所さま「ビジネスに役立つエグゼクティヴのためのワイン道」
• 「台湾茶藝館 狐月庵」さま　台湾茶のテイスティングコメント作成　など

お仕事のご依頼例

• ソムリエ受験対策、ビジネスのためのワイン知識など、各種オーダーメイドセミナー
• ソムリエ・ベネンシアドールの実技試験指導
• イベント時の「シャンパンサーベル」「ベネンシアール」実演
• お料理のマリアージュご提案
• ワインリスト作成
• テイスティングコメント作成・評価
• 出張ソムリエ
• 滑舌・発声トレーニング
• イベントの司会・MC　など

お仕事のご依頼、ご意見、ご質問などの宛先

サイト内お問い合わせフォーム：こちら

SNSもやっています

公式LINE：https://lin.ee/v6033DR
Instagram：https://www.instagram.com/tomiwine/
Twitter：https://twitter.com/tomiwine/
Facebook：https://www.facebook.com/tomiwine
Youtube：https://www.youtube.com/user/2000050711150717

講座やワイン会の情報を受け取ってくださる方へ

いずれも随時募集中です。

●メーリングリスト「富組」

●公式LINE「とみライン」