浅井くん🍀cogito (六本木)

とみたクラスをご受講くださった方々が現在活躍されているお姿を少しずつご紹介☺️


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※飲食店さんなどは全員のところへお伺いしたいですし、いっぱい書きたいのですが、体が一つしかないのですみません。徐々に増やしていきたいです✨

※いらっしゃる店舗を移動されたり、転職されたりする場合もあるかもしれません。書いている時点での情報ですので、もし現状と異なる場合はご容赦ください。

※過去にとみたクラスをご受講くださった方で、授業で学ばれたワインの知識を生かして活躍されている方がいらっしゃいましたら、ぜひご一報ください。お店も本当に少しずつですが、行ける時に伺います🍷

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六本木の一軒家レストラン、cogitoで頑張っている浅井くん。以前、Step1などを受けてくださいました。お若いのに、アカデミー・デュ・ヴァンの授業で何を学んできたかを職場で発表しなきゃいけないから…と仰って、いつも沢山質問をしてくれましたし、いつもとても真剣に聴いてくださっていました。(お母さん嬉しい!な気分)

 

申し訳ないことに飲んで食べていい気分になって内装を取るのを失念してしまいましたが、ガラス張りの天井になっていて店内に葡萄棚があったりとか、垂涎のブルゴーニュセレクションのワインセラーがあったりとか、本当に素敵なんですよ✨

 

この日はランチでお邪魔しまして。どれも美味しかった・・・!!

 

マダムがまた、素敵なんですよね。

 

あとね、お利口で人懐っこいワンちゃんがお店にいるの。ワンちゃん同伴でもOKいただきましたので、うちの愛犬も一緒に、お友達の初音ちゃんとミーティングしたのでした。

 

お料理もサービスも雰囲気も素敵です♫グランドハイアットの目の前です。よかったら行ってみてください✨

 

🍾✨🌿✨🍾✨🌿✨

お読みくださって、どうもありがとうございました。

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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^ ^)

富田葉子

富田葉子

J.S.A.認定ソムリエ/ワインエキスパート WSET® Level 3 Award in Wines シェリー原産地呼称統制委員会認定 2014年最優秀ベネンシアドール JCAAコミュニケーション能力検定1級 日本滑舌能力検定協会認定講師(滑舌能力検定1級) 日本朗読検定協会認定講師(准プロフェッサー) レストラン勤務時代にネッド・グッドウィン MWの元で働き、ワインの魅力の虜になる。ワインの勉強は生粋のアカデミー・デュ・ヴァンっ子で、アカデミー・デュ・ヴァンが大好き。 みんなが仲良くなれる優しい雰囲気、聞き取りやすい講義と分かりやすい資料が特に好評。試験講座受講生の合格率も高く、「暗記こそ心で伝える」をモットーに、どこまでも寄り添って全員を合格へ導く。 15年間シングルマザーの経験があり、近年まで自身が「家事育児を両立し勉強もしながら忙しく働く母ちゃん」であったことから、限られた時間でも楽しくしっかりと身につけていただくことに心血を注いでいる。受講生との交流を大切にし、クラス会も活発に開催。 近年は滑舌能力検定や朗読検定の講師資格も取得し、ただワインに詳しいだけの講師ではなく、伝え方のプロフェッショナルでもありたいと日々努力を続けている。

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