【2020年】実践マリアージュ フランス編｜講座案内
「良き料理と良きワインがあれば、この世は天国」。16世紀のフランス王アンリ4世の言葉です。古来人々は最高のマリアージュを求め、様々な組み合わせを試してきました。フランスのワインのみならず、同産地の代表的な郷土料理も合わせて学習をしていくこと.. 続きを読む
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
「良き料理と良きワインがあれば、この世は天国」。16世紀のフランス王アンリ4世の言葉です。古来人々は最高のマリアージュを求め、様々な組み合わせを試してきました。フランスのワインのみならず、同産地の代表的な郷土料理も合わせて学習をしていくこと.. 続きを読む
まとめ資料 なつかし＆はずかしの替え歌 続きを読む
こんにちは！いいお天気ですね〜。 以前、こんなブログを書きました。 「相互校閲で成長し合うグループ」https://tomiwine.com/blog-32 （※上記記事の続きの話ですので、まだの方は先にそちらをご覧ください。）.. 続きを読む
参考資料 ●2020年度日本ソムリエ協会教本●2020年度アカデミー・デュ・ヴァン受験テキスト まとめ資料 続きを読む
アカデミー・デュ・ヴァンで以前から販売されています、講師セレクションワインセットをご購入された方を対象に、Zoomで講師のコメントを聞きながら一緒に飲めるオンライン講座を行うそうです。 【日時】《第1弾セット（青山先生・紫貴先生・吉田先.. 続きを読む
参考資料 ●2020年度日本ソムリエ協会教本●2020年度版アカデミー・デュ・ヴァン ワイン受験講座テキスト おすすめ関連記事 ●イタリアD.O.C.G.徹底暗記https://tomiwine.com/docg携帯でできるクイズはぜひ、.. 続きを読む
参考資料 ●2020年度日本ソムリエ協会教本●アカデミー・デュ・ヴァン ワイン受験講座2020 まとめ資料 おまけ アルザスの、ストラスブールの大聖堂と町並みです。童話の町みたいで、可愛いのですよね👀✨町の地面の石畳も、ヴォージュ山.. 続きを読む
JSAソムリエのサービス実技試験に向けた、アカデミー・デュ・ヴァン対策講座のとみたクラスをご受講くださる方へのインフォメーションです。 関連おすすめ記事 とみたのサービス実技講座https://tomiwine.com/info-22 .. 続きを読む
