【2019年】実践マリアージュ オーストリア編
2018年度からCBT方式が導入されたJ.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート一次試験では、これまでになかったオーストリア料理も出題されるようになりました。「フライドチキンのオーストリア版？」「テルメンレギオンの子豚料理？？」「子牛の脳みそ.. 続きを読む
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
ソムリエ＆ワインエキスパート、ベネンシアドール＆シェリーアンバサダーの資格試験受験生応援、気軽に楽しむワイン＆シェリー
2018年度からCBT方式が導入されたJ.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート一次試験では、これまでになかったオーストリア料理も出題されるようになりました。「フライドチキンのオーストリア版？」「テルメンレギオンの子豚料理？？」「子牛の脳みそ.. 続きを読む
JSAソムリエ＆ワインエキスパート一次試験用、単発の重要範囲復習講座のお申し込みがスタートしました☺️ ワイン概論 酒類飲料概論 ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ イタリア ドイツ オーストリア、スイス スペイン、ポルトガル 日本 ア.. 続きを読む
みなさまからいただいた、学習お役立ちツールをご紹介。少しずつ、随時UPしていきますね。 スケジュール管理系 ●学習時間を記録するアプリ「スタディプラス」https://www.studyplus.jp/about受講生のかなこさんが教えてく.. 続きを読む
アカデミー・デュ・ヴァンの基礎講座、Step1のロゼワインの回用に作っている、個人資料です。これも、本当に大まかですけど、全体をなんとなく掴むにはいいかなと思いまして。 ロゼワイン、華やかな気持ちになって、いいですよねぇ。私も好きです。(*.. 続きを読む
アカデミー・デュ・ヴァンのJSA受験クラスには毎年、「ワインの学習が初めて」という受講生が、少なからずいらっしゃいます。 そう、みなさまワイン受験を志すくらいですから、それぞれ今までに美味しいワインをたくさん飲んでいらっしゃるのですけど、や.. 続きを読む
