ソムリエ・ワインエキスパート資格対策

【2019年】実践マリアージュ オーストリア編

【2019年】実践マリアージュ オーストリア編

2018年度からCBT方式が導入されたJ.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート一次試験では、これまでになかったオーストリア料理も出題されるようになりました。「フライドチキンのオーストリア版?」「テルメンレギオンの子豚料理??」「子牛の脳みそ.. 続きを読む

【2019年】短時間集中!重要範囲別フォローアップ講座

【2019年】短時間集中!重要範囲別フォローアップ講座

JSAソムリエ&ワインエキスパート一次試験用、単発の重要範囲復習講座のお申し込みがスタートしました☺️ ワイン概論 酒類飲料概論 ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ イタリア ドイツ オーストリア、スイス スペイン、ポルトガル 日本 ア.. 続きを読む

学習お役立ちツール

学習お役立ちツール

みなさまからいただいた、学習お役立ちツールをご紹介。少しずつ、随時UPしていきますね。 スケジュール管理系 ●学習時間を記録するアプリ「スタディプラス」https://www.studyplus.jp/about受講生のかなこさんが教えてく.. 続きを読む

【入門編】フランスの主なロゼワイン産地

【入門編】フランスの主なロゼワイン産地

アカデミー・デュ・ヴァンの基礎講座、Step1のロゼワインの回用に作っている、個人資料です。これも、本当に大まかですけど、全体をなんとなく掴むにはいいかなと思いまして。 ロゼワイン、華やかな気持ちになって、いいですよねぇ。私も好きです。(*.. 続きを読む

【入門編】大まかなフランスの図

【入門編】大まかなフランスの図

アカデミー・デュ・ヴァンのJSA受験クラスには毎年、「ワインの学習が初めて」という受講生が、少なからずいらっしゃいます。 そう、みなさまワイン受験を志すくらいですから、それぞれ今までに美味しいワインをたくさん飲んでいらっしゃるのですけど、や.. 続きを読む

2020年1月
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