かほりさん（Dar Roiseau／三軒茶屋）

とみたクラスをご受講くださった方々が現在活躍されているお姿を少しずつご紹介☺️


ほかの、とみメン（とみたクラスメンバー）のご紹介はこちら。

※飲食店さんなどは全員のところへお伺いしたいですし、いっぱい書きたいのですが、体が一つしかないのですみません。徐々に増やしていきたいです✨

※いらっしゃる店舗を移動されたり、転職されたりする場合もあるかもしれません。書いている時点での情報ですので、もし現状と異なる場合はご容赦ください。

※過去にとみたクラスをご受講くださった方で、授業で学ばれたワインの知識を生かして活躍されている方がいらっしゃいましたら、ぜひご一報ください。お店も本当に少しずつですが、行ける時に伺います?

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三軒茶屋の素敵なモロッコ料理レストラン、Dar Roiseauをご夫婦で経営されている、藤井かほりさん。受験クラスや総合講座をご受講くださいました。受験のためのオリジナルの語呂合わせも天才的！女優さんもされている、とっても素敵な方なんですよ♪

モロッコと言っても、あっさりフレンチ寄りの上品なお料理です。タジンやクスクスが有名だと思うけど、お野菜もたっぷりで色々あって楽しいです。モロッコは昔フランスの支配下だったから、パリにも結構モロッコ料理屋さん見かけますよね。ローヌの著名生産者アラン・グライヨがモロッコでつくるエレガントなシラーなんかも置いてありまして、とてもよく合いました。

お料理はもちろん、お二人のお人柄にも癒されます。おすすめです♪