小学館さまの情報サイト「@DIMEアットダイム」にて、ワインと料理のマリアージュの記事に携わらせていただきました。
ワインスクール講師が指南するワインと料理のマリアージュを楽しむヒント
シェリーのお燗もこっそり推してみたんだけど、どうかな・・・！！(*´д｀*)笑
マリアージュの基本をもっと詳しく学習されたい方は、ぜひアカデミー・デュ・ヴァンのStep1でお待ちしています（Step1のマリアージュの回の内容を参考にさせていただいています）。
具体的な手軽なレシピは、クラスの皆様、バルキンタの萬川さん、フェルミンチョの典子さんにもアイディアいただきました。おかげさまで私も勉強になりました。ありがとうございます✨
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