真子ちゃん🍀 銀座治作

とみたクラスをご受講くださった方々が現在活躍されているお姿を少しずつご紹介☺️


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※全員のところへお伺いしたいし、いっぱい書きたいのですが、体が一つしかないのですみません。徐々に増やしていきたいです✨

※いらっしゃる店舗等を移動される場合などもあるかもしれません。書いている時点での情報ですので、もし現状と異なる場合はご容赦ください。

※過去にとみたクラスをご受講くださった方で、授業で学んだワインの知識を生かし飲食店等で現在も活躍されている方がいらっしゃいましたら、ぜひご一報ください。本当に少しずつですが、行ける時に伺います🍷

水炊きの有名な日本料理、銀座治作の店長を勤められている、真子ちゃん。

年明けからソムリエの受験講座に通ってくれています。柔らかで芯の強い、とても素敵な女性の印象です♪

最初はシャンパーニュ。うふふ。

 

 

全部美味しかったなあぁぁー。思い出してニヤけちゃう。お店に本当に申し訳ないことに私はお肉が苦手なので、お魚の水炊きにしてもらっちゃいまして。お肉お好きな方、ぜひ鶏を召し上がってください!

料理長も、お人柄含めて素敵!たくさん話してくださいました(^^)

 

お料理も、サービスも、お店の雰囲気も、とっても素敵です♪

よかったらぜひ、行ってみてください☺️✨

 

🍷⭐🍷⭐🍷⭐️🍷⭐️🍷⭐️🍷⭐️🍷

お読みくださって、どうもありがとうございました。


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富田葉子

富田葉子

J.S.A.認定ソムリエ/ワインエキスパート WSET® Level 3 Award in Wines シェリー原産地呼称統制委員会認定 2014年最優秀ベネンシアドール JCAAコミュニケーション能力検定1級 日本滑舌能力検定協会認定講師(滑舌能力検定1級) 日本朗読検定協会認定講師(准プロフェッサー) レストラン勤務時代にネッド・グッドウィン MWの元で働き、ワインの魅力の虜になる。ワインの勉強は生粋のアカデミー・デュ・ヴァンっ子で、アカデミー・デュ・ヴァンが大好き。 みんなが仲良くなれる優しい雰囲気、聞き取りやすい講義と分かりやすい資料が特に好評。試験講座受講生の合格率も高く、「暗記こそ心で伝える」をモットーに、どこまでも寄り添って全員を合格へ導く。 15年間シングルマザーの経験があり、近年まで自身が「家事育児を両立し勉強もしながら忙しく働く母ちゃん」であったことから、限られた時間でも楽しくしっかりと身につけていただくことに心血を注いでいる。受講生との交流を大切にし、クラス会も活発に開催。 近年は滑舌能力検定や朗読検定の講師資格も取得し、ただワインに詳しいだけの講師ではなく、伝え方のプロフェッショナルでもありたいと日々努力を続けている。

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