セミナー・ワイン会のご案内【募集!東京&大阪】燗して!燗じて!!シェリーのお燗講座

【募集!東京&大阪】燗して!燗じて!!シェリーのお燗講座

お燗が美味しい季節ですね〜。日本酒だけでなく、みなさまご存知の通り、ワインにも温めて飲む「ホットワイン」があり、体がほっこり温まって美味しいですよね。では、シェリーのお燗は、試されたことがありますか・・・?実は、美味しいんですよ♪

シェリーもその温度によって表情が変わります。Manzanillaなどの超辛口から、Pedro Ximénezなどの極甘口まで、香りや味わいが非常に幅広く、公式に10タイプありますが、どのタイプがどのくらいのお燗に向いていると思いますか・・・?

とみたの思う「シェリーのお燗の第一人者」、大阪のバル・キンタの萬川達也さんをゲストにお迎えして、ワインやお酒を温めるとどうなるの?そもそもなぜ温めるの?なども含めて、面白いお話をたくさん伺いながら、シェリーのお燗という新しい楽しみ方を、一緒に学んでみませんか。

萬川さんは、様々なシェリーの新しい可能性を常に探求されていて、シェリーのお燗のために(!)日本酒の酒蔵へも出向かれ、酒器やちろりなども時間をかけて試行錯誤され、関西からシェリーのお燗ブームを広げられている、とみたの尊敬するシェリーの大先輩です。

お燗のシェリーで、新しいマリアージュの幅も広がることと思います。あなたの身体で"燗じて” ください♪

シェリーやワイン初心者の方も玄人な方も、みなさま大歓迎です。心から楽しみにお待ちしています!!

●萬川達也
シェリーに魅せられ2002年にスペインへ。初めて見た地元の衝撃が忘れられず、以後、渡西を繰り返す。2007年に大阪梅田でシェリーを中心としたスペイン・バル「バル・キンタ」を開業。現在は西日本を中心にシェリーのイベントやセミナーなど様々なプロモーション活動を展開中。この冬にはショコラティエとシェリーチョコレートを共同製作中!人呼んでシェリー界のファンタジスタ。合い言葉は「Enjoy Sherry!」


※萬川さんが去年みんなを繋いでくれた、シェリー・クリスマス動画はこちら

東京と大阪の2日程で開講予定です。


①2019年1月27日(日) 17:00~19:00 東京・青山校
青山校のお申し込み・詳細はこちら

②2019年2月2日(土)11:00〜13:00 大阪梅田校
大阪梅田校のお申し込み・詳細はこちら

お待ちしています!!(^^)

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