イベント・講座・メディア情報

【2021年8月開講】テイスティング集中講座|ソムリエ・ワインエキスパート試験|講座案内

【2021年8月開講】テイスティング集中講座|ソムリエ・ワインエキスパート試験|講座案内

テイスティングに自信のない方、いらっしゃいますか? いきなり受験からのチャレンジで「基礎が抜けているなぁ」と感じている方、基礎は学んできたけどいまいち自信が持てない方、ご参加されませんか? テイスティングアイテムが多い回は20種類以上あり、.. 続きを読む

【2021年10月開講 全5回】富虎本を片手にブラインドテイスティングマラソン大会!|講座案内

【2021年10月開講 全5回】富虎本を片手にブラインドテイスティングマラソン大会!|講座案内

「ソムリエ・エキスパート試験終了後、テイスティングのブラッシュアップをしたい…!」 「品種あてゲームじゃないのはわかっているけど、緊張感を持って当てに行くことも楽しみたい…!」 「本や講師の話だけじゃなく、他の人はどう考えているのかも聞ける.. 続きを読む

【2021年10月開講】魚卵珍味祭り!オレンジワイン岩井&シェリー富田の攻め攻めマリアージュ|講座案内

【2021年10月開講】魚卵珍味祭り!オレンジワイン岩井&シェリー富田の攻め攻めマリアージュ|講座案内

かずのこ、塩辛、納豆など、魚卵や珍味や個性的な発酵食品は、ワインとは難しいと思って諦めていませんか…? オレンジワインやシェリーは、これらの食材ともバッチリ合わせることができます。オレンジワインといえばの岩井穂純と、シェリーといえばの富田葉.. 続きを読む

【2021年11月開講】Stepアルファ|ADV講座案内

【2021年11月開講】Stepアルファ|ADV講座案内

Step-α(品種を深める講座/全6回) この秋新設。品種を深める全6回。   シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー。王道の6品種について、栽培・醸造上の特性や遺伝子・クローンな.. 続きを読む

【2021年11月開講】Step3|ADV講座案内

【2021年11月開講】Step3|ADV講座案内

ミネラルとは? 土壌とは? 収穫年とは? 収量とは? 自然派とは? そんな、ときに地雷になりかねないような、専門家でも見解の分かれるコアなテーマを、実際どれだけ影響があるのかを掘り下げます。どこまでが証明されていて、どこまでが俗説なのか。昨.. 続きを読む

【2021年10月開講】Step2|ADV講座案内

【2021年10月開講】Step2|ADV講座案内

ワインの知識を深く体系的に学べる、Step2(中級講座)のご案内です。   再受講の方は20%オフになっているそうですし(ブラッシュアップ・プランのこと。詳細はこちら)、毎年更新されていますので、昔受けたよという方もぜひブラッシュアップにい.. 続きを読む

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