セミナー・ワイン会のご案内【募集】シェリーマスター講座

【募集】シェリーマスター講座

世界を代表するワインライターのヒュー・ジョンソンも「世界一コストパフォーマンスの良い熟成ワインだ!」と評価している、シェリーに、ちょっぴり詳しくなってみませんか。色合いや風味はもちろん、味わいも残糖がほぼ0g/Lに等しい極辛口から、400g/Lを超える極甘口まであり、実にバラエティ豊かで楽しいワインです。

本講座では、アカデミー・デュ・ヴァンにて初級講座から中上級講座(Step-Ⅰ~Ⅲ)、J.S.A.ソムリエ&ワインエキスパート受験対策講座など、様々なレベルのワインの講座を担当させていただいている「富田葉子ならでは」のシェリーの授業ということで、シェリーの基礎知識や楽しみ方を、シェリーの常識にとらわれずにご紹介していきます。

本講座で身につけいていただいたシェリーの知識は、J.S.A.ソムリエ&ワインエキスパート試験や、WSET®試験、ベネンシアドール&シェリーアンバサダー呼称資格試験を受験される方の下地がためはもちろん、資格試験取得後のブラッシュアップにも最適でしょう。

シェリーは食前酒?食後酒?現地でシェリーは「食中酒」です。お料理とのペアリングを考える上で、シェリーも知っておくと合わせ方の幅がグッと広がり、ますますワインとお料理の学習が楽しくなりますよ!受験講座ではできなかった余談もふんだんにしちゃう予定です。(^^)

「シェリーマスター講座」というたいそうな講座名になっていますが、実際は「シェリー初心者講座」のようなものです(玄人の方にも楽しんでいただけるセレクトにはしますが)。

2014年最優秀ベネンシアドールの富田葉子が、皆様を優しく楽しくシェリーの世界へご案内いたします。お気軽にお越しください♪

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