シェリーを是非もっと皆さまに知ってもらいたい！
素晴らしいお酒の一つですのに、専門以外の方が書かれている本や教科書や記事の多くが、どこか「とんちんかん」な情報になってしまっているシェリー（実話）。ちょっと勿体ないなと思うんです。
私が個人的に好きだと思う高級シェリーもふんだんに盛り込みました。マニアックだな〜と思う面白いものもあります。
私が個人的に美味しいと思う飲み方や割り方もしますし、私が個人的に美味しいと思うペアリングも実際に食べて飲んで楽しみます。
自信作。お待ちしてます！
※2020年のベネンシアドール＆シェリーアンバサダー試験をお考えの方の基礎固めにも最適です♪
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
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（2021年度は試験が中止となり、ともなって講座も中止となりました。また2022年によろしくお願いいたします！）
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