【なつかしの替え歌】ヴェネトVeneto（恋のつぼみ/倖田來未）｜ソムリエ・ワインエキスパート試験

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▼ソムリエ・ワインエキスパート無料受験説明会
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＜替え歌について＞

• なつかし＆はずかしの替え歌シリーズです
• コスプレしていたりなどでだいぶ恥ずかしいのですが、いまだに「役に立つ」と言ってくださる方が一定数いらっしゃるため一応残しています
• とみた自身が受験生時代に作ったものが多く、そこから更新できていないため、内容が最新の試験に対応していないことが多々あります。自己責任でご笑覧くださいませ

分野ごとはこちら↓

• ワイン概論：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-winegairon
• ブルゴーニュ：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bgn
• ボルドー：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bdx
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• フランス以外の国：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-ownw
• そのほか：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-others

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覚えたいこと

ヴェネトVeneto州のD.O.C.G.と料理を、「恋のつぼみ/倖田來未」で。

動画

7:49〜

歌詞

Venetoは

Veneziana, Vicentina, Veronese
（Veneziana，Vicentina，VeroneseがつくものはVeneto州の料理 ）

Valpolicella，Bardolino：Corvina Veronese

Gambellara，Soave：Garganega
Recioto（もある）

Prosecco：Glera

Lison：Tai

Colli Euganei Fior d’Arancio
白泡　Moscato giallo

（料理）
Colli EuganeiにPollo alla Padovana（※昔は相性料理として載っていた）
Carpaccio
Baccala alla Vicentina
Risi e Bisi
Risotto Nero
Fegato alla Veneziana
Pasticciata di Cavallo（※今の教本ではPastissada de Caval）

（追加のD.O.C.G.）
Congegliano赤白で
カベルネ、インクローチョ・マンツォーニ 

（チーズ）
Montasio
Asiago
加熱圧搾 牛のﾁｰｽﾞ

（追加のD.O.C.G.）赤3つ
Montello ボルドー（系品種）
Piave Malanotte
Bagnoli Friularo

※料理のPollo alla Padovana、Carpaccio、Risotto Neroは今の教本にはありません。

※バッサーノ・デル・グラッパもヴェネトだと覚えておくといいと思います。