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★最新のお知らせ★
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▼4月2日開講 ※3/1まで早割中 WSET Level 2 オンラインクラス
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▼【お申込3/9まで】4月4日（土）＆4月6日（月）ワイン検定ブロンズクラス
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ワインのお勉強を始めたい方や、復習をしたい方に。「まだソムリエ・ワインエキスパート試験はちょっとハードルが高い」という方には特におすすめです。
▼3月20日（金祝）コミュニケーション能力【二級】認定講座
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▼4月中旬開講 ソムリエ試験対策サービス実技・論述講座
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※以下、記事本文です
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※2023/11/11追記
2022年の試験では、お皿が2枚になりました。
最新の情報をご確認ください。
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この記事は、以下の記事の続編です。
▼今年から導入される三次試験の下敷きトレー買ってみました
https://tomiwine.com/jsa-service-2
トレーを一体どう使えばいいのだろうと色々考えてやってみていましたが、、、
11/2、ソムリエ協会からわかりやすくトレーの使い方を発表してくださいましたね。
▼発表はこちら
https://www.sommelier.jp/topics/view/exam3serviceinfo
上記発表を踏まえてのトレーの使い方、どうしたらいいかひとりで色々やってみまして、「あくまで私は」ですが、これが最も使いやすいかなと思いました。
この並びの理由は以下です。
- 最終的に下げるものが全部手前にあるほうがわかりやすい
- ソムリエ用グラスは手前にある方が、テイスティング時に取る時に取りやすいし、自分がテイスティングした後の使用済みのものをお客様側へ並べたくないので（心理的に）、手前におきたい
- ライトはつけるのを忘れないように、デカンタをとる時に視界に入るようにデカンタの近くにおきたい
- デカンタージュ後のボトルは、背が高いので万が一にでも倒したくないのでなるべく使わない端におきたい
おうちで練習される方、本番のお皿の正式なサイズはわかりませんがパン皿は通常17cm前後ですので、そのくらいのお皿で練習されると良いと思います。
（写真で使っている私のお皿は、もしかして少し大きめかもしれません。なので実際はもっと横並びにできる可能性もあります。）
ほかに「この方が使いやすい」などありましたらアドバイスください(^^)
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＜ソムリエ・ワインエキスパート関係のおすすめ＞
▼2/21より順次開講 ※2/14まで早割中 ソムリエ・ワインエキスパート受験対策 実戦講座
https://tomiwine.com/info-36
全20回の本気の講座です。全員合格していただけるよう、渾身のサポートをいたします！早くお申し込みいただいた方には、授業開始よりも早めに、とみた特製予習資料をお送りする予定です(^^)
▼4月中旬開講 ソムリエ試験対策サービス実技・論述講座
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全8回の講座です。近年は三次試験もハードルが上がっていますので、早めの練習開始が大変おすすめです！
▼ソムリエ・ワインエキスパート受験 無料説明会
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渋谷校・新宿校・オンライン、いくつか担当します！無料ですのでお気軽にいらしてください(^^)
▼【お申込3/9まで】4月4日（土）＆4月6日（月）ワイン検定ブロンズクラス
https://tomiwine.com/winekentei
ワインのお勉強を始めたい方や、復習をしたい方に。「まだソムリエ・ワインエキスパート試験はちょっとハードルが高い」という方には特におすすめです。
▼【ご質問】オンラインクラスと対面クラス、どちらが良い？
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▼受験説明会でよくいただくご質問
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▼2025年 実戦講座（一次試験対策） 受講者様のお声
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▼合格体験記
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)
