最新のお知らせ
▼ベネンシアドール・シェリーアンバサダー受験対策講座
7月7日の準備講座、8〜9月の実戦講座、実技のご案内もあります。実戦講座はご欠席の際のビデオ補講やワインお取り置きもできます！
https://tomiwine.com/info-137
▼8/3（土）全集中！ソムリエ・ワインエキスパート一次直前対策【オンライン】一日集中セミナー
一日で全範囲を総ざらいです！とみわいん問題集等のアクセス権もついています。
https://www.duvin.jp/course/2377
▼7〜8月 単発のソムリエ・ワインエキスパート一次対策講座
基礎から試験形式まで7種類、お好み合わせてぜひ。
https://tomiwine.com/info-142
▼8月12日スタート全5回 ベネンシアドール・シェリーアンバサダー受験対策「実戦」講座
全5回、三日間で集中して行います！ご欠席の際のビデオ補講やワインお取り置きも可能です♪
https://www.duvin.jp/course/2374
▼8月22日（木）プレゼン・接客力UP！通る声で滑舌良く話せるようになろう～そして授業後半は楽しく飲もう～
気軽な単発講座ですので楽しく声を出しましょう！ワイン、発声や滑舌の知識不要です♪
https://www.duvin.jp/event/2365
▼二次試験対策講座（ソムリエ・ワインエキスパート）
多くの方が一次試験を合格される頃には、結構満席のことも多いです。お早めに(^^)
https://tomiwine.com/jsatt
いつもありがとうございます。今日も一日、皆様に素敵なことが沢山ありますように(^^)
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※2023/11/11追記
2022年の試験では、お皿が2枚になりました。
最新の情報をご確認ください。
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この記事は、以下の記事の続編です。
▼今年から導入される三次試験の下敷きトレー買ってみました
https://tomiwine.com/jsa-service-2
トレーを一体どう使えばいいのだろうと色々考えてやってみていましたが、、、
11/2、ソムリエ協会からわかりやすくトレーの使い方を発表してくださいましたね。
▼発表はこちら
https://www.sommelier.jp/topics/view/exam3serviceinfo
上記発表を踏まえてのトレーの使い方、どうしたらいいかひとりで色々やってみまして、「あくまで私は」ですが、これが最も使いやすいかなと思いました。
この並びの理由は以下です。
- 最終的に下げるものが全部手前にあるほうがわかりやすい
- ソムリエ用グラスは手前にある方が、テイスティング時に取る時に取りやすいし、自分がテイスティングした後の使用済みのものをお客様側へ並べたくないので（心理的に）、手前におきたい
- ライトはつけるのを忘れないように、デカンタをとる時に視界に入るようにデカンタの近くにおきたい
- デカンタージュ後のボトルは、背が高いので万が一にでも倒したくないのでなるべく使わない端におきたい
おうちで練習される方、本番のお皿の正式なサイズはわかりませんがパン皿は通常17cm前後ですので、そのくらいのお皿で練習されると良いと思います。
（写真で使っている私のお皿は、もしかして少し大きめかもしれません。なので実際はもっと横並びにできる可能性もあります。）
ほかに「この方が使いやすい」などありましたらアドバイスください(^^)
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＜今、ソムリエ・ワインエキスパート試験関係のおすすめ講座＆記事＞
▼8月3日 全集中！ソムリエ・ワインエキスパート一次直前対策【オンライン】一日集中セミナー
一日で全範囲を総ざらいです！とみわいん問題集等のアクセス権もついています。
https://tomiwine.com/info-139
▼7〜8月 単発のソムリエ・ワインエキスパート一次対策講座
基礎から試験形式まで7種類、お好み合わせてぜひ。
https://tomiwine.com/info-142
▼二次試験対策講座（ソムリエ・ワインエキスパート）
多くの方が一次試験を合格される頃には、結構満席のことも多いです。お早めに(^^)
https://tomiwine.com/jsatt
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
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「富組」という形で、メールでも不定期でワイン会やセミナーのお知らせを配信しています。LINEより文字数多めです。受け取ってあげてもいいよ、というかたはぜひ。
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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^ ^)
