★最新のお知らせ★
※お知らせの後に記事本文が続きます
＜直近開催の講座等＞
▼【10月末まで早割中】 2026年度受験生向け ソムリエ・ワインエキスパート受験対策【準備】講座
https://tomiwine.com/info-99
11月開始です。早めのご準備で、着実＆確実に学びましょう！
▼11月2日（日）、11月3日（月）、11月15日（土）ソムリエサービス実技超集中講座
https://www.duvin.jp/course/2707
今年は実技も集中講座を作りました。フィードバックなどを通して、しっかり向上していただけるように工夫します！
▼11月29日(土)ブルゴーニュグランクリュ水平比較＆ディナー
https://www.duvin.jp/course/2766
素晴らしい時間を一緒に過ごしませんか？(^^)
▼12月〜2026年1月開始 WSET Level 2
https://tomiwine.com/info-156
ブドウ品種を深めます！オンラインもLDV初リリースされました！
▼そのほか、今特に募集中の講座やイベントなどはこちらです(^^)
https://tomiwine.com/seminar/now
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
※以下、記事本文です
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜替え歌について＞
- なつかし＆はずかしの替え歌シリーズです
- コスプレしていたりなどでだいぶ恥ずかしいのですが、いまだに「役に立つ」と言ってくださる方が一定数いらっしゃるため一応残しています
- とみた自身が2010年にソムリエを受験した際に作ったものが多く、そこからあまりアップデートできていないため、内容が最新の試験に対応していないことが多々あります。自己責任でご笑覧くださいませ
分野ごとはこちら↓
- ワイン概論：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-winegairon
- ブルゴーニュ：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bgn
- ボルドー：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bdx
- ボルドーブルゴーニュ以外のフランス：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-fr
- フランス以外の国：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-ownw
- そのほか：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-others
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
覚えたいこと
マデイラについて。槇原敬之さんの「SPY」で。
動画
4：39〜
歌詞
マデイラ
リスボンから南西1000kmのところで
品質表記85%
熟成は古い樽ね
辛口
↑Sercial
↑Verdelho
↑Boal
↑Malvasia
(甘口)
真ん中(ヴェルダリーニョとボアルの間)
テランテス(Terrantez)
繊細で貴重
高級 カンテイロ
並 はエストゥファ クーバ(と呼ばれる大樽で熟成)
添加アルコール96%で火がついた！
普通 3年
レゼルバ 5年
スペシャル 10年
エクストラ 15年
Frasqueira (または) Garrafeira
樽熟成20年以上 品種100%
単一年、単一品種
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜ソムリエ・ワインエキスパート関係のおすすめ＞
▼10〜11月 ソムリエ・ワインエキスパート受験 無料説明会
https://www.duvin.jp/trial/2749
渋谷校・新宿校・オンライン、いくつか担当します！無料ですのでお気軽にいらしてください(^^)
▼11/2（日）、11/3（月）、11/15（土） ソムリエサービス実技超集中講座
https://www.duvin.jp/course/2707
ワイン2本、2教室、2時間半を使って、基礎の確認から本番形式まで徹底訓練します！
▼11月開始 2026年度受験生向け ソムリエ・ワインエキスパート受験対策【準備】講座
https://tomiwine.com/info-99
早めのご準備で、着実＆確実に学びましょう！「早割」あります
▼2025年 実戦講座（一次試験対策） 受講者様のお声
https://tomiwine.com/voice2025
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お読みくださって、どうもありがとうございました。
▼公式LINEとみライン
友達追加してあげてもいいよという方はぜひ。ワイン会や講座のお知らせを配信しています。
https://lin.ee/v6033DR
▼メーリングリスト「富組」のご案内
「富組」という形で、メールでも不定期でワイン会やセミナーのお知らせを配信しています。LINEより文字数多めです。受け取ってあげてもいいよ、というかたはぜひ。
https://tomiwine.com/info-2
▼これから始まる＆募集中の講座やワイン会
一緒にワインを楽しみましょう♪
https://tomiwine.com/seminar/now
みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)
