【2023年3月28日】ドメーヌ・デ・テンゲイジさんの生産者セミナー｜講座案内

お知らせの後に本文が続きます

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＜直近の講座等＞

▼【8/30＆8/31】テイスティングの味覚チェック！比べる水溶液
https://www.duvin.jp/course/2987
酸度の違いやアルコール度数の違いも感じ方を比べた上で、実際にワインで感じ取れるかをやってみます。テイスティングに迷われている方の根本の底上げや、より精度を高めるための訓練に繋がりますのでおすすめです！

▼【とみた鬼添削！途中参加・後追い提出OK】ソムリエ論述試験対策 超集中講座〜ただ書くだけでは届かない。「伝える力」で合格をつかむ〜
https://www.duvin.jp/course/2981
とみたが一つひとつ本気で添削する論述集中講座！試験のためだけでなく伝え手としてしっかり成長できる構成です。ソムリエになる方には本当にぜひ受けて欲しいです！

▼【お申込8/7-9/7】J.S.A.SAKE検定
https://tomiwine.com/info-146
10月7日(水)・10日(土)に担当します。気軽に日本酒の基礎と楽しみ方を学ぶ検定です。知識ゼロの方も、忘却防止の方も、歓迎です。よかったらぜひ！

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以下、本文です

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山梨県北杜市で素晴らしいワインを造っていらっしゃる、ドメーヌ・デ・テンゲイジさんをお招きしての生産者セミナーを開催します。（昨年からずっと温めて参りまして、ついに立ち上がりました…！）

3/28 (火)19時、アカデミー・デュ・ヴァン青山校にて。

代表＆醸造責任者の天花寺弓子さんは、山梨大学院ワイン研究センターの発酵微生物研究室の修士過程にて、甲州やマスカット・ベーリーAとワイン酵母の研究をされてきた、酵母のスペシャリストでいらっしゃいます（日本でマスカット・ベーリーAとワイン酵母に関して大学院で研究され、学会発表をされているのは、天花寺さんだけだそうです）。

栽培責任者の下川真史さんと共に、とっても素敵なお二人なんですよ(^^)

なかなか買えない、お二人の素晴らしいワインと共に、たくさんの貴重なお話を一緒に伺いましょう！

お待ちしています♪

▼詳細・お申し込み先はこちら
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/14325

追記：
おかげさまで楽しく修了しました。

 

ドメーヌ・デ・テンゲイジさん @des_tengeijis のセミナーのナビゲーターをさせていただきました❣️大学院でのMBAとピジャージュに関する驚きの研究に関するお話など、私もとっても勉強になりました?✨
山梨県からお越しくださった@shimokawa_wine たちお二人と、ご受講くださった皆様に大感謝です?✨ pic.twitter.com/kmrlWynAZU

— 富田葉子??✨ (@tomiwine) March 29, 2023

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お読みくださって、どうもありがとうございました。

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一緒にワインを楽しみましょう♪
https://tomiwine.com/seminar/now

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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)