ソムリエ・ワインエキスパート資格対策琥珀色のリキュール補足

琥珀色のリキュール補足


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富虎本、全体的にワインやお酒の色をもっと載せられたらよかったなぁ、改訂できることがあれば生かしたいなぁ、と思っていまして。

 

琥珀色のリキュールの一部は、先日アカデミー・デュ・ヴァンのライブ配信講座をおうちでさせていただいたときの残りがありましたので、色の明るい方から順番に並べて写真に撮りました。

 

左からフランジェリコ、ドランブイ、ベネディクティン、サザン・カンフォート、グラン・マルニエ、アマレット、チナール、イエガー・マイスター、アメール・ピコン。お役に立つ方がいらっしゃいましたら。(^^)

 

富虎本のもとの資料が以下。アメール・ピコン載せてなかったですね。来年載せよう。

 

これはざっくり濃いめと明るめに分けて、その中でアルコールの高い順にしているのだけど、どうなんだろう。完全に色の濃さで並べたり、完全にアルコール度数で並べたりしたほうがわかりやすいかなぁ。悩ましいなぁ🤔

 

2019年の比率でいえば、スティルワイン以外のお酒の配点は3%または6%。これができなきゃ落ちると言うわけではないけれど、比較的短時間の詰め込みで得点を取りやすい部分でもあるので、ここが取れると心強いと思います。知識、しっかりね。(^^)



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お読みくださって、どうもありがとうございました。



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