【2023/1/25】お寿司とクリュッグのマリアージュ@鮨処たか|ワイン会案内

西麻布の隠れ家的な一軒家のお寿司屋さん、鮨処たかさんにて、お寿司とクリュッグのマリアージュ会をしませんか。

<ワイン>
Krug Clos du Mesnil 1986
Krug Vintage 1988
Krug Vintage 1981
Krug Rosé Brut
Krug Grande Cuvée 166ème Édition
Krug Grande Cuvée deg60〜70s
Krug Grande Cuvée deg80〜90s

<つまみ・にぎり>
仕入れ状況とワインに合わせておまかせ

<日時お申し込み先など>

日時:2023年1月25日(水)19:00〜
会費:140,000円(コース代税込)
定員10名(開催人数8名)
会場:鮨処たか@西麻布

お申し込みやお問い合わせは、星野さん(stardice@turn-a.co.jp)まで。

<注意事項>

※貴重な古酒が多く、コンディションが一定でないことと、万が一ブショネ等でも同じワインの替えがないことは、恐れ入りますがご了承ください。

※ワインの手配は星野さんが長年お付き合いされている古酒専門のヨーロッパの業者からです。素性など気になる点がありましたら、星野さん(stardice@turn-a.co.jp)へお問い合わせください。

※ご入金後やむ追えずキャンセルの場合や、そのほかのお問い合わせなども、星野さん(stardice@turn-a.co.jp)へお願いします。

※キャンセルの場合、開催二週間前から全額負担をお願いする可能性があります。二週間前を切っていても、もしキャンセル待ちの方がいらっしゃれば、振込手数料のみ差し引かせていただきご返金します。

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クロデュメニルも入っていまして、破格です。まさに高いけど安いです。

鮨処たかさんは、コロナ前にレストラン講座でしばしばお世話になりまして、とても美味しいですし、大好きなお店のひとつです。

気楽なワイン会ですので、ワインの知識に自信がないという方も歓迎です。私も参加しますので、よかったら一緒にぜひ(^^)

 

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お読みくださって、どうもありがとうございました。

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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^ ^)

富田葉子

富田葉子

J.S.A.認定ソムリエ/ワインエキスパート WSET® Level 3 Award in Wines シェリー原産地呼称統制委員会認定 2014年最優秀ベネンシアドール JCAAコミュニケーション能力検定1級 日本滑舌能力検定協会認定講師(滑舌能力検定1級) 日本朗読検定協会認定講師(准プロフェッサー) レストラン勤務時代にネッド・グッドウィン MWの元で働き、ワインの魅力の虜になる。ワインの勉強は生粋のアカデミー・デュ・ヴァンっ子で、アカデミー・デュ・ヴァンが大好き。 みんなが仲良くなれる優しい雰囲気、聞き取りやすい講義と分かりやすい資料が特に好評。試験講座受講生の合格率も高く、「暗記こそ心で伝える」をモットーに、どこまでも寄り添って全員を合格へ導く。 15年間シングルマザーの経験があり、近年まで自身が「家事育児を両立し勉強もしながら忙しく働く母ちゃん」であったことから、限られた時間でも楽しくしっかりと身につけていただくことに心血を注いでいる。受講生との交流を大切にし、クラス会も活発に開催。 近年は滑舌能力検定や朗読検定の講師資格も取得し、ただワインに詳しいだけの講師ではなく、伝え方のプロフェッショナルでもありたいと日々努力を続けている。

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