イベント・講座・メディア情報【2020年】ボルドー五大シャトー&フランス五大白ワインのマリアージュ|講座案内

【2020年】ボルドー五大シャトー&フランス五大白ワインのマリアージュ|講座案内


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フランスの「5大白ワイン」をご存知でしょうか。「美食の王子」の異名を持ちミシュランの顧問でもあった、20世紀前半のフランス・ガストロノミーに絶大な影響力を誇った料理評論家キュルノンスキー(1872-1956)が吟味を重ねて選定したものです。ブルゴーニュのモンラッシェ、ロワールのクーレ・ド・セラン、ジュラのシャトー・シャロン、ローヌのシャトー・グリエ、ボルドーのシャトー・ディケム。産地も品種も全て異なる、個性豊かな素晴らしいワインばかりです。しかし、もしかすると「資格試験で覚えたきりで実際に飲んだことがない」という方も少なからずいらっしゃるのではないでしょうか。

そして、ボルドー赤の「5大シャトー」といえば、シャトー・ラトゥール、シャトー・マルゴー、シャトー・オーブリオン、シャトー・ラフィット・ロッチルド、シャトー・ムートン・ロッチルド。誰もがご存知の偉大なワインですが、こちらも同時に比較することは、なかなかないと思いませんか。

本講座は、そんな豪華で素敵なワインたちと、レストラン・タテル・ヨシノのスペシャルコースとの至福のマリアージュを一緒に楽しむ講座です。日仏の食文化に大きな影響を与えたフレンチの巨匠・吉野建シェフのお料理と、サーヴィス界のスペシャリスト・田中優二総支配人のサーヴィスは、本当に本当に素晴らしいです。ワインが大変豪華ですので、高額な講座となってしまって恐縮ですが、絶対に後悔はさせません…!!忘れられないご経験となるでしょう。

一緒に、極上ワインに特化したマリアージュの旅に出かけましょう!

●日時:2020年12月7日(月) 19:00〜
●場所:タテルヨシノ銀座

詳細・お申し込みはこちら



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お読みくださって、どうもありがとうございました。



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