覚えたいこと
カンパーニア Campania 州のD.O.C.G.と料理を、「アンバランスなKissをして/高橋ひろ」で。
動画
12:36~
歌詞
カンパーニア
赤は
D.O.C.G.Taurasi
ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Aglianico
法定熟成3年以上
相性のいい料理：Bistecca alla Pizzaiola
D.O.C.Falerno del Massico
ﾌﾞﾄﾞｳ品種：赤はAglianico、白Falanghina
古代ﾛｰﾏ時代には「ﾌｧﾚﾙﾇﾑ」と呼ばれてｷﾞﾘｼｬ人たちに尊敬される、彼らのｸﾞﾗﾝｸﾘｭであった
白は
D.O.C.G.Greco di Tufo
（ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Greco主体）
相性のいい料理：Polpi alla Luciana
（引き続き白のみ ）
D.O.C.G.Fiano di Avellino
（ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Fiano主体）
蜜蜂が密集するﾌﾞﾄﾞｳで造られるという意味をもつ
（蜜蜂⇒Apianumｱﾋﾟｱｰﾇﾑ→ｱﾋﾟｱｰﾉ→ﾌｨｱｰﾉ）
州都Napoli
ヴェスヴィオ火山
Campania Felix
（古代ローマ時代は「Campania Felix（幸運なるカンパーニア）」と讃えられた）
（料理）
Spaghetti alle Vongole（ｱｻﾘのｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ）
D.O.P.Mozzarella di Bufala Campana（水牛のﾊﾟｽﾀﾌｨﾗｰﾀのﾁｰｽﾞ）
（D.O.C.）
D.O.C.Vesvioに含まれるLacryma Christi（「キリストの涙」）
※昔の教本では相性のいい料理が記載されていたので、そのようになっています。
関連おすすめ記事
▼最新の、イタリアのまとめ資料や過去問集など。
https://tomiwine.com/map-italy
▼イタリアD.O.C.G.徹底暗記
ひたすらDOCGの4択をやり続ける用です。力になります。
https://tomiwine.com/docg
▼【なつかしの替え歌】トスカーナ Toscana（STEADY/SPEED）
https://tomiwine.com/kaeuta-68
▼【なつかしの替え歌】リグーリア Liguria (Appears/浜崎あゆみ)
https://tomiwine.com/kaeuta-69
▼【なつかしの替え歌】ウンブリア Umburia（銀河の誓い/MAX）
https://tomiwine.com/kaeuta-70
▼【なつかしの替え歌】マルケ Marche（Delicacy/MY LITTLE LOVER）
https://tomiwine.com/kaeuta-71
▼【なつかしの替え歌】ラツィオ Lazio（愛のままにわがままに僕は君だけを傷つけない/B’z）
https://tomiwine.com/kaeuta-72
▼【なつかしの替え歌】カンパーニア Campania（アンバランスなKissをして/高橋ひろ）
https://tomiwine.com/kaeuta-73
▼【なつかしの替え歌】プーリア Puglia（TOMORROW/岡本真夜）
https://tomiwine.com/kaeuta-74
▼【なつかしの替え歌】カラブリア Calabria（春が来た/童謡）
https://tomiwine.com/kaeuta-75
▼【なつかしの替え歌】シチリア Sicilia（ﾛﾏﾝｽの神様/広瀬香美）
https://tomiwine.com/kaeuta-76
▼【なつかしの替え歌】サルデーニャ Sardegna（負けないで/ZARD）
https://tomiwine.com/kaeuta-77
▼【なつかしの替え歌】イタリア20州と州都 北から（Black Cherry/Acid Black Cherry）
https://tomiwine.com/kaeuta-78
▼なつかしの替え歌記事ぜんぶ（まだ全部できてませんがタグでソート）
https://tomiwine.com/tag/natsukashinokaeuta
🍷⭐🍷⭐🍷⭐️🍷⭐️🍷⭐️🍷⭐️🍷
お読みくださって、どうもありがとうございました。
▼メーリングリスト「富組」のご案内
「富組」という形で、メールにて不定期でワイン会やセミナーのお知らせを配信しています。受け取ってあげてもいいよ、というかたは是非メーリングリストにご参加ください♪
https://tomiwine.com/info-2
▼公式LINE「とみライン」
上記メーリングリスト富組と同様の情報共有をもう少しカジュアルにお届けしようと思います。友達追加してあげても良いよという方はぜひ✨
https://tomiwine.com/info-81
▼富田葉子の活動を応援してあげる！
当サイトの資料に無料以上の価値を感じてくださったら、よろしければ、お気持ち分ご購入いただけると励みになります…！
https://tomiwine.com/blog-82
