覚えたいこと
ラツィオ Lazio 州のD.O.C.G.と料理を、「愛のままにわがままに僕は君だけを傷つけない/B’z」で。
動画
11：20〜
歌詞
ラツィオ
（州都）ローマ
白ﾜｲﾝが8割
（赤のみ）
D.O.C.G.Cesanese del Piglio
ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Cesanese主体
（白のみ）
D.O.C.Est!Est!!Est!!! di Montefiascone 白のみで
ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Trebbiano Toscano主体
（引き続き白のみ）
D.O.C.G.Frascati Superiore
ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Malvasia主体
甘口 D.O.C.G.Cannellino di Frascatiだよ
「楽園に居るようだ」とｹﾞｰﾃが賞賛した
（料理）
Fettuccine al Burro Formaggio
↓GのないRomana3つ（※Romagnaはエミリアロマーニャなので注意）
・Involtini di Manzo alla Romana
・Saltimbocca alla Romana
・Pollo alla Romana
Abbacchio al Forno/ al Cacciatora
※Pollo alla Romana以外の料理は、今の教本では変更もしくは削除になっています。
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