岩ちゃん🍀Wattle Tokyo(丸の内)

とみたクラスをご受講くださった方々が現在活躍されているお姿を少しずつご紹介☺️


ほかの、とみメン(とみたクラスメンバー)のご紹介はこちら

※全員のところへお伺いしたいし、いっぱい書きたいのですが、体が一つしかないのですみません。徐々に増やしていきたいです✨

※いらっしゃる店舗等を移動される場合などもあるかもしれません。書いている時点での情報ですので、もし現状と異なる場合はご容赦ください。

※過去にとみたクラスをご受講くださった方で、授業で学んだワインの知識を生かし飲食店等で現在も活躍されている方がいらっしゃいましたら、ぜひご一報ください。本当に少しずつですが、行ける時に伺います🍷

 

新丸ビル6Fのモダンオーストラリア料理店、Wattle Tokyoのアシスタントマネージャーの岩ちゃん。

 

テイスティング集中クラスやシェリーのクラスなどをご受講くださいました。努力家で、めっっっちゃ丁寧でいつも周りへの気遣いあふれるお人柄!ちなみにこの日の私は思いつきでフラッと1人でランチにお邪魔してしまったんですが、本当は夜から出勤だったそうなのに駆けつけてくださいまして・・・なんと嬉しいやら申し訳ないやらありがたいやら😭✨

私がお肉苦手だからお魚系しか食べてないんだけど、お肉も美味しそうでした。ディナーはカンガルーのお料理などもあるそうですよ🦘素材もオーガニックなどに拘ってるんですねー。目の前で作ってくれるチャイも素敵だった!そしてこの選んでもらったハンターセミヨン、華やかで美味しかった!

今年の受験生のみなさまへ、岩ちゃんから応援してますというサプライズのメッセージいただきました✨

 

さらにこんなサプライズも・・・!なんとホスピタリティあふれる・・・!感激です👀✨

 

サービスもお料理も雰囲気も、とっても素敵ですので、おすすめです♪

よかったら行ってみてください😊

🍷⭐🍷⭐🍷⭐️🍷⭐️🍷⭐️🍷⭐️🍷

お読みくださって、どうもありがとうございました。


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富田葉子

富田葉子

J.S.A.認定ソムリエ/ワインエキスパート WSET® Level 3 Award in Wines シェリー原産地呼称統制委員会認定 2014年最優秀ベネンシアドール JCAAコミュニケーション能力検定1級 日本滑舌能力検定協会認定講師(滑舌能力検定1級) 日本朗読検定協会認定講師(准プロフェッサー) レストラン勤務時代にネッド・グッドウィン MWの元で働き、ワインの魅力の虜になる。ワインの勉強は生粋のアカデミー・デュ・ヴァンっ子で、アカデミー・デュ・ヴァンが大好き。 みんなが仲良くなれる優しい雰囲気、聞き取りやすい講義と分かりやすい資料が特に好評。試験講座受講生の合格率も高く、「暗記こそ心で伝える」をモットーに、どこまでも寄り添って全員を合格へ導く。 15年間シングルマザーの経験があり、近年まで自身が「家事育児を両立し勉強もしながら忙しく働く母ちゃん」であったことから、限られた時間でも楽しくしっかりと身につけていただくことに心血を注いでいる。受講生との交流を大切にし、クラス会も活発に開催。 近年は滑舌能力検定や朗読検定の講師資格も取得し、ただワインに詳しいだけの講師ではなく、伝え方のプロフェッショナルでもありたいと日々努力を続けている。

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