最新のお知らせ
▼5月4日の集中セミナーの録画配信 販売開始
https://www.duvin.jp/course/2618
ご希望をいただき、試聴期間延長して録画のみの販売が開始されました。長時間でも聞き疲れないよう、息の量と音圧を一定にしつつ、緩急や強調表現を使うことを心がけて話しましたので、倍速流し聞にも向いていると思います！
ぜひご活用くださいませ(^^)
▼朗読検定対策講座
https://tomiwine.com/roudokukentei
気軽に楽しく、発声・滑舌・抑揚などのトレーニングをしてみませんか？3級講座が5月17日開始、4級講座が7月20日開始です
▼6/7（土）レコール・デュ・ヴァン初夏の遠足「山梨ワイナリー巡り」
お申込期日が早まるかもしれません。お早めにぜひ！
https://www.duvin.jp/course/2612
▼コミュニケーション能力認定講座
https://tomiwine.com/info-143
2級講座は7月、準1級講座は10月、1級講座は11月、いずれも日曜日です。コミュニケーションは「知識を知っている」よりも、「できる、実践している」がとても大切だと私自身も痛感しており、そのための講座です。仕事でもプライベートでもお役に立ちます！お気軽にぜひ(^^)
▼数量限定！ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策「その他の酒・50種類小瓶セット」
https://www.duvin.jp/course/2604
すみません満席で買えなくなってるというお声をいただき、上限個数を追加してもらいました。今買えるようになってますのでよろしければぜひ！今年はアイテムセレクトも全て「とみた流」にこだわらせていただき、もちろん動画も撮り直し、自信作です！！
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＜替え歌について＞
- なつかし＆はずかしの替え歌シリーズです
- コスプレしていたりなどでだいぶ恥ずかしいのですが、いまだに「役に立つ」と言ってくださる方が一定数いらっしゃるため一応残しています
- とみた自身が2010年にソムリエを受験した際に作ったものが多く、そこからあまりアップデートできていないため、内容が最新の試験に対応していないことが多々あります。自己責任でご笑覧くださいませ
分野ごとはこちら↓
- ワイン概論：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-winegairon
- ブルゴーニュ：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bgn
- ボルドー：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bdx
- ボルドーブルゴーニュ以外のフランス：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-fr
- フランス以外の国：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-ownw
- そのほか：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-others
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覚えたいこと
ピエモンテ Piemonte州のD.O.C.G.と料理を「勝手にｼﾝﾄﾞﾊﾞｯﾄ/ｻｻﾞﾝｵｰﾙｽﾀｰｽﾞ」で。
動画
4:14〜
歌詞
Piemonte
白だけ
Asti：Moscato
Gavi：Cortese
赤白は
Roeroひとつ
Nebbiolo，Arneis
赤のみ Nebbiolo（以下4つとも）
Barolo
Barbaresco
Gattinara
Ghemme
（そのまま赤のみ、Nebbioloではない）
Dogliani, Ovada：Dolcetto
Barbera（がつくもの2つ）
Brachetto d’Acqui
（料理）
Gnocchi al Pomodoro
白トリュフ（Tartufo Bianco d’Alba）
Kugelhupf
Bagna Cauda
Lepre in Civet（Lepre in Salmi）
Gorgonzola
（D.O.C.G.続き。元々の替え歌作成時にはまだD.O.C.G.でなかったため、後から追加したもの）
Ruche 赤 アスティ地方
Alta Langa 泡/ロゼ シャルドネ PN 瓶内二次発酵
Caluso白/泡/パッシート エルバルーチェ
※Gnocchi al Pomodoro、Kugelhupf 、Lepre in Civet（Lepre in Salmi）は今の教本に載っていません。
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＜ソムリエ・ワインエキスパート関係のおすすめ＞
▼5/4の集中セミナーの録画配信の販売開始
https://www.duvin.jp/course/2618
ご希望をいただき、試聴期間延長して録画のみの販売が開始されました。長時間でも聞き疲れないよう、息の量と音圧を一定にしつつ、緩急や強調表現を使うことを心がけて話しましたので、倍速流し聞にも向いていると思います！ぜひご活用くださいませ(^^)
▼数量限定！ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策「その他の酒・50種類小瓶セット」
https://www.duvin.jp/course/2604
一次試験の座学でも、二次試験のテイスティングでも暗記が必要な、蒸留酒・リキュール・酒精強化ワインなどの50種小瓶セットです！「百聞は一見にしかず」で、実際に見て香って、とみたの解説を聞きながら味わうと覚えます(^^)ハードリカーは、早めに買っても二次試験まで十分もちますし、毎年大好評＆二次試験対策時期には売り切れますので、よかったら今のうちにご予約がおすすめです！
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)
