お知らせの後に本文が続きます
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<直近の講座等>
▼ワイン検定ブロンズクラス
https://tomiwine.com/info-158
申込期間7/1〜8/2、開催日は9/2(水)と9/5(土)です。
ワインの学びの入り口に最適です♪
▼全範囲総まとめ!一次試験対策集中講座
https://www.duvin.jp/course/2926
7月18日(土)〜7月19日(日)9:00-20:15、オンラインでライブ講義、アーカイブ配信有です!
二日間で集中して一気に全範囲を総ざらいできます。受験しようか迷っていらっしゃる方、まだ出願も学習も間に合いますので、もしよかったらぜひ。(有資格者の忘却防止や最新教本情報アップデートにも好評です)
▼【とみた鬼添削!途中参加OK】ソムリエ論述試験対策 超集中講座〜ただ書くだけでは届かない。「伝える力」で合格をつかむ〜
https://www.duvin.jp/course/2981
とみたが個人添削するソムリエ論述対策講座、リリースされました!課題は8/15から始まります。後追い提出、途中参加、OKです。人にワインを伝えるための様々なトレーニングをしますので、有資格者のブラッシュアップにも♪
▼8月からの二次試験対策講座
https://tomiwine.com/info-161
募集開始しました!まとめてお申し込みがお得です(^^)
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以下、本文です
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<替え歌について>
- なつかし&はずかしの替え歌シリーズです
- コスプレしていたりなどでだいぶ恥ずかしいのですが、いまだに「役に立つ」と言ってくださる方が一定数いらっしゃるため一応残しています
- とみた自身が2010年にソムリエを受験した際に作ったものが多く、そこからあまりアップデートできていないため、内容が最新の試験に対応していないことが多々あります。自己責任でご笑覧くださいませ
分野ごとはこちら↓
- ワイン概論:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-winegairon
- ブルゴーニュ:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bgn
- ボルドー:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bdx
- ボルドーブルゴーニュ以外のフランス:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-fr
- フランス以外の国:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-ownw
- そのほか:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-others
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覚えたいこと
ピエモンテ Piemonte州のD.O.C.G.と料理を「勝手にシンドバット/サザンオールスターズ」で。
動画
4:14〜
歌詞
Piemonte
白だけ
Asti:Moscato
Gavi:Cortese
赤白は
Roeroひとつ
Nebbiolo,Arneis
赤のみ Nebbiolo(以下4つとも)
Barolo
Barbaresco
Gattinara
Ghemme
(そのまま赤のみ、Nebbioloではない)
Dogliani, Ovada:Dolcetto
Barbera(がつくもの2つ)
Brachetto d’Acqui
(料理)
Gnocchi al Pomodoro
白トリュフ(Tartufo Bianco d’Alba)
Kugelhupf
Bagna Cauda
Lepre in Civet(Lepre in Salmi)
Gorgonzola
(D.O.C.G.続き。元々の替え歌作成時にはまだD.O.C.G.でなかったため、後から追加したもの)
Ruche 赤 アスティ地方
Alta Langa 泡/ロゼ シャルドネ PN 瓶内二次発酵
Caluso白/泡/パッシート エルバルーチェ
※Gnocchi al Pomodoro、Kugelhupf 、Lepre in Civet(Lepre in Salmi)は今の教本に載っていません。
<ソムリエ・ワインエキスパート関係のおすすめ>
▼【アーカイブ版】全範囲総まとめ!一次試験対策集中講座
https://www.duvin.jp/course/2982
ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策 全範囲総まとめ講座のアーカイブ版出ました。試験前に一気に総ざらいすることでご自身の弱いところにも気づきますし、自信にもつながります。普段別の勉強法の方も異なるまとめ方で更に記憶が強固になります。よろしければぜひ!
▼【とみた鬼添削!途中参加OK】ソムリエ論述試験対策 超集中講座〜ただ書くだけでは届かない。「伝える力」で合格をつかむ〜
https://www.duvin.jp/course/2981
とみたが個人添削するソムリエ論述対策講座、リリースされました!課題は8/15から始まります。後追い提出、途中参加、OKです。人にワインを伝えるための様々なトレーニングをしますので、有資格者のブラッシュアップにも♪
▼【とみた監修&解説動画つき】その他のお酒50種小瓶セット
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毎年ご好評の、とみた解説つき その他のお酒50種小瓶セット 今年もご予約開始しました!「百聞は一見にしかず」で、実際に見て香って、とみたの解説を聞きながら味わうと覚えます。お早めにぜひ。
▼8月からの二次試験対策講座
https://tomiwine.com/info-161
募集開始しました!まとめてお申し込みがお得です(^^)
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
▼これから始まる&募集中の講座やワイン会
一緒にワインを楽しみましょう♪
https://tomiwine.com/seminar/now
▼公式LINEとみライン
友達追加してあげてもいいよという方はぜひ。ワイン会や講座のお知らせを配信しています。
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▼メーリングリスト「富組」のご案内
「富組」という形で、メールでも不定期でワイン会やセミナーのお知らせを配信しています。LINEより文字数多めです。受け取ってあげてもいいよ、というかたはぜひ。
https://tomiwine.com/info-2
みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)