なつかし＆はずかしの替え歌シリーズです。
＜替え歌について＞
※もう10年以上前、とみたが受験生時代に作ったものが多く、そこから更新できていないので、最新の試験には内容が対応していないことが多々あります。
※最新の内容＆ご自身のしっくりくるように改変して歌ってくださった方がいらっしゃいましたら、ぜひお送りください。力作はご紹介させていただきたいです♪
覚えたいこと
ピエモンテ Piemonte州のD.O.C.G.と料理を「勝手にｼﾝﾄﾞﾊﾞｯﾄ/ｻｻﾞﾝｵｰﾙｽﾀｰｽﾞ」で。
動画
4:14〜
歌詞
Piemonte
白だけ
Asti：Moscato
Gavi：Cortese
赤白は
Roeroひとつ
Nebbiolo，Arneis
赤のみ Nebbiolo（以下4つとも）
Barolo
Barbaresco
Gattinara
Ghemme
（そのまま赤のみ、Nebbioloではない）
Dogliani, Ovada：Dolcetto
Barbera（がつくもの2つ）
Brachetto d’Acqui
（料理）
Gnocchi al Pomodoro
白トリュフ（Tartufo Bianco d’Alba）
Kugelhupf
Bagna Cauda
Lepre in Civet（Lepre in Salmi）
Gorgonzola
（D.O.C.G.続き。元々の替え歌作成時にはまだD.O.C.G.でなかったため、後から追加したもの）
Ruche 赤 アスティ地方
Alta Langa 泡/ロゼ シャルドネ PN 瓶内二次発酵
Caluso白/泡/パッシート エルバルーチェ
※Gnocchi al Pomodoro、Kugelhupf 、Lepre in Civet（Lepre in Salmi）は今の教本に載っていません。
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