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▼【録画販売】座学全範囲総まとめ超集中オンラインセミナー
https://www.duvin.jp/course/2645
これひとつで全範囲の大事なところを網羅していますので、効率よく一次試験対策ができます！8月いっぱい繰り返し視聴可能ですし、倍速で何度も流し聞き用にも向いています。とみわいん過去問類問集（前半戦・後半戦）のアクセス権もついています。おすすめです(^^)
▼順次開講 レコール・デュ・ヴァン 単発・分野別の一次対策（対面・オンライン）
https://www.duvin.jp/lp/
お好みで範囲や日程を選べます！オンライン版（録画）はすでに録画配信開始されていて、すぐにご覧になれます。とみたクラスをご受講くださる方には、それぞれ限定特典として、該当範囲の特別とみわいん問題集も作っております♪
▼7/20（日）開講 朗読検定4対策講座（オンライン）
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気軽に楽しく、発声・滑舌・抑揚などのトレーニングをしてみませんか？朗読検定の入り口の4級講座、おすすめです！アーカイブ配信あります。
▼7/21（月祝）ハンガリーワインセミナー（オンライン）
https://hungaryjapan.com/july21onlinehungarywineseminar2025/
ブダぺストにお住まいで、ソムリエ教本のハンガリー章を執筆されているパップ英子さんと一緒にハンガリーワインのセミナーを開催します！アーカイブ配信あります。ゆくゆくはハンガリーワイン検定をお考えの方もぜひ(^^)
▼7/27（日）コミュニケーション能力 2級認定講座（対面）
https://tomiwine.com/communication-2kyu
ワインを伝えるのにもコミュニケーションって大事だと思いませんか？一日で資格が取れます。入り口の2級講座、おすすめです！
▼9/3（水）・9/6（土）開催（※8/4申込締切）ワイン検定ブロンズクラス
https://tomiwine.com/winekentei
気軽にワイン談義を楽しみたい方、将来的にソムリエ・ワインエキスパート試験をお考えの方など、どなた様も大歓迎です。楽しく一日で資格が取れます！(^^)
▼9月初旬開始 ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策
https://tomiwine.com/jsatt
とみたの超集中講座（対面＆オンライン）と、LDVの単発講座があります。特に超集中講座は、おかげさまで毎年満席になる講座ですのでお早めにぜひ！
＜以下、販売中です＞
▼試験対策に特化したワインセット（とみた資料・解説つき）
https://tomiwine.com/info-149
ハーフボトルとフルボトルの混載で、基本品種、応用品種など3パターンあります。お好みに合わせてご自身のペースでトレーニングできます！
▼その他の酒 50種類小瓶セット（とみた資料・解説つき）
https://www.duvin.jp/course/2604
「百聞は一見にしかず」、とみたの解説を聞きながら実際に50種を比較すると覚えます！その他のお酒は「知っているかどうか」で点数が取れる部分が大きいため、短期間で確実に得点源にできます(^^)
※上記2つとも、アイテムセレクトも全て「とみた流」にこだわらせていただいた自信作です！！
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※過去の記事を加筆修正して再アップしています。
結論、昔からどちらの方法もあるので、好みで、どちらが先でもいいと思います。
「白は最初、冷えていてわかりにくい。赤から始めて、その後に白の方が温度がちょうど良くなっていてわかりやすい」と言う方もいらっしゃれば、
「赤は渋味や樽など濃くて要素が多いので、赤を先に飲んだ後に繊細な白が出た場合に、特徴がわかりにくい。王道で軽い方から、白からの方がいい」と言う方もいらっしゃいます。
もし白を先に行なって、冷えていてイマイチわからないのであれば、手でグラスを温めれば急速に温度が上がりますし、「とりあえず仮に」おおよそのコメントを作っておいて赤までやってみてから、戻って再確認・修正すればよいでしょう。
本番で、やりやすい方法や順番は人によると思いますので、自由で良いと思いますが、ご参考までに私は、
「開始早々まずは、スティルワインは全部一口ずつ飲んでみる」
というのがおすすめです。（その他のお酒は後回しの方がよいですよ）
時間が経ち温度が上がったり空気接触をしたりすると、わかりやすくなる香りもありますが、飛んでいってしまいやすい香りもありますので、まず供出されたばかりの同じ状態で最初に一度全部飲んでみます。
あと、律儀に1番目から順番にコメント取っていくと、3〜4番目のワインの頃には温度が変わってきてしまっていることがあるのと、あまり慣れていない方は特に、最初の方のアイテムと最後の方のアイテムでだんだんご自身の評価基準がブレちゃったりすることもあるのではと思います。
最初にちょっとだけ（合計せいぜい2〜3分以内で）、全部の外観を見て、香って、飲んでみて、軽め・重めだなぁとか、こんな感じの品種特徴かなぁとか、本当におおよそでよいので感じて考えてみて、一息ついて「よしやるぞ」で、ちゃんとテイスティングしてコメントに落としていく。白からでも赤からでもいいから、コメントを作りやすいアイテムから作っていく。私はこの戦法が好きです。
皆様もありませんか？これはコメント作りやすいかもと思うものと、よくわからないものと。なるべくやりやすいものから取り掛かり、好調な滑り出しを私はしたいです。ただマークする場所だけ、間違えないように注意してくださいね。
余談ですが、昔フランスのジュラ地方のシャトー・シャロンの生産者を訪れたときは、白よりも赤のテイスティングが先でした。涼しい産地ですし赤は軽めのものが多いのに対して、白は名物のヴァン・ジョーヌや、そうでなくても産膜酵母の影響のある造りのものが結構あり、白の方が個性が強いものが多いからでしょう。ジュラの白はひと昔前ですと、普通のシャルドネでもサヴァニャンでも「放っておいたら産膜酵母わいちゃった」みたいなのも多かったかもしれませんが、現在では「ウイエ」といって、ウイヤージュをするフレッシュ＆クリーンなタイプも増えていますので、両方楽しいですね♪
日々練習をしていると、「わかったかも！できるようになったみたい！」と喜んだ翌日に、やっぱり全然ダメで、あれはまぐれだったのかと落ち込んだりすることもあると思います。
実技系の上達って、割とみんなそうだと思います。
0か100かじゃなくて、できたりできなかったりしながら、だんだん「できる」が多くなっていくものです。成長している証拠ですので、自信を持って続けてくださいね！
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)
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＜ソムリエ・ワインエキスパート関係のおすすめ＞
〜一次試験対策〜
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お好みで範囲や日程を選べます！オンライン版（録画）はすでに録画配信開始されていて、すぐにご覧になれます。とみたクラスをご受講くださる方には、それぞれ限定特典として、該当範囲の特別とみわいん問題集も作っております♪
〜二次試験対策〜
▼9月初旬開始 テイスティング総まとめ超集中講座
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全5回で50種のワインを飲み、基礎のコメント法、大事な品種産地、試験形式など、ひととおり全てを網羅する講座です！皆様が迷いやすい重要な比較を的確に詰め込んで、確実に習得できる構成にしています。おかげさまで毎年満席になる講座ですのでお早めにぜひ！
▼試験対策に特化したワインセット（とみた資料・解説つき）
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ハーフボトルとフルボトルの混載で、基本品種、応用品種など3パターンあります。お好みに合わせてご自身のペースでトレーニングできます！
▼その他の酒 50種類小瓶セット（とみた資料・解説つき）
https://www.duvin.jp/course/2604
「百聞は一見にしかず」、とみたの解説を聞きながら実際に50種を比較すると覚えます！その他のお酒は「知っているかどうか」で点数が取れる部分が大きいため、短期間で確実に得点源にできます(^^)
