覚えたいこと
プロヴァンスのA.O.C.をLINDBERGの「会いたくて」で。
動画
6:12〜
歌詞
プロヴァンス
赤ロゼは:
•Côte de Provence Sainte Victoire(·サント·ヴィクトワール)
•Côte de Provence La Londe(·ラ·ロンド)
•Côte de Provence Fréjus(·フレジュス)
•Côte de Provence Pierrefeu(·ピエールフー)
(上記4つ以外の、Cassis、Bandol、Bellet、Côte de Provenceは)あと三色
(※注意!今はCôte de Provence La Londeは三色、赤ロゼにCôtes de Provence Notre-Dame des Angesが追加になっています)
•Côte de Provence(コート·ド·プロヴァンス)面積最大
•Bellet(ベレ)ニース近郊
•Cassis(カシス)マルセイユ近郊
•Bandol(バンドール)赤はMourvedre(ムールヴェドル)を50%以上使用
樽熟成18ヶ月以上
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