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★最新のお知らせ★
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毎年恒例＆ご好評の、まるで合宿みたいな1日集中講座、今年もやります！最新にブラッシュアップした内容のため、今年一次試験からの方はもちろん、論述試験からの方や有資格者のアップデートにもよろしければぜひ！
▼5月16日（土）開講 テイスティング力UP！基礎から再構築する集中講座〜本格的な二次試験対策が始まる前に、基礎と主要6品種を深く再構築する全7回 〜
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早めの二次試験対策を開始したい方、テイスティングに自信を持ちたい方に！
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※以下、記事本文です
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＜替え歌について＞
- なつかし＆はずかしの替え歌シリーズです
- コスプレしていたりなどでだいぶ恥ずかしいのですが、いまだに「役に立つ」と言ってくださる方が一定数いらっしゃるため一応残しています
- とみた自身が2010年にソムリエを受験した際に作ったものが多く、そこからあまりアップデートできていないため、内容が最新の試験に対応していないことが多々あります。自己責任でご笑覧くださいませ
分野ごとはこちら↓
- ワイン概論：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-winegairon
- ブルゴーニュ：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bgn
- ボルドー：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bdx
- ボルドーブルゴーニュ以外のフランス：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-fr
- フランス以外の国：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-ownw
- そのほか：https://tomiwine.com/tag/kaeuta-others
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覚えたいこと
プロヴァンスのA.O.C.をLINDBERGの「会いたくて」で。
動画
6：12〜
歌詞
プロヴァンス
赤ロゼは：
•Côte de Provence Sainte Victoire(·サント·ヴィクトワール）
•Côte de Provence La Londe(·ラ·ロンド）
•Côte de Provence Fréjus(·フレジュス）
•Côte de Provence Pierrefeu(·ピエールフー）
（上記4つ以外の、Cassis、Bandol、Bellet、Côte de Provenceは）あと三色
（※注意！今はCôte de Provence La Londeは三色、赤ロゼにCôtes de Provence Notre-Dame des Angesが追加になっています）
•Côte de Provence(コート·ド·プロヴァンス）面積最大
•Bellet（ベレ）ニース近郊
•Cassis（カシス）マルセイユ近郊
•Bandol（バンドール）赤はMourvedre（ムールヴェドル）を50％以上使用
樽熟成18ヶ月以上
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＜ソムリエ・ワインエキスパート関係のおすすめ＞
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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)
