<ソムリエ・ワインエキスパート関係のおすすめ>
▼【アーカイブ版】全範囲総まとめ!一次試験対策集中講座
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ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策 全範囲総まとめ講座のアーカイブ版出ました。一次試験対策はもちろん、今年論述試験からの方や、有資格者のアップデートにも!
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酸度の違いやアルコール度数の違いも感じ方を比べた上で、実際にワインで感じ取れるかをやってみます。テイスティングに迷われている方の根本の底上げや、より精度を高めるための訓練に繋がりますのでおすすめです!
▼【とみた監修&解説動画つき】その他のお酒50種小瓶セット
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現在、第二弾の受付中です。今お申し込みいただくと、9月上旬に届きます♪
▼二次試験対策一覧
https://tomiwine.com/info-161
二次試験対策(論述含む)はこちらにまとめています(^^)
<替え歌について>
- なつかし&はずかしの替え歌シリーズです
- コスプレしていたりなどでだいぶ恥ずかしいのですが、いまだに「役に立つ」と言ってくださる方が一定数いらっしゃるため一応残しています
- とみた自身が2010年にソムリエを受験した際に作ったものが多く、そこからあまりアップデートできていないため、内容が最新の試験に対応していないことが多々あります。自己責任でご笑覧くださいませ
分野ごとはこちら↓
- ワイン概論:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-winegairon
- ブルゴーニュ:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bgn
- ボルドー:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bdx
- ボルドーブルゴーニュ以外のフランス:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-fr
- フランス以外の国:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-ownw
- そのほか:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-others
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覚えたいこと
黒ぶどうのシノニムを、SMAPの「世界に一つだけの花」で。
動画
歌詞
①黒ぶどうのシノニム(世界に一つだけの花/SMAP)
2:33〜
ピノ・ノワール=グロ・ノワリアン=シュペート&ブラウ ブルグンダー(Spätburgunder, Blauburgunder)
サンジョヴェーゼ=ブルネッロ=ニエルキオ=プルニョーロ・ジェンティーレ
ミッション=パイス
ムニエ=ミュラーレーベ=シュヴァルツリースリング
マルベック=コット=オーセロワ
カベルネ・フラン=ブルトン=ブーシェ
シラー=セリーヌ=シラーズ
ムールヴェドル=モナストレル=マタロ
プリミティーヴォ=ジンファンデル
ブラウフレンキッシュ=レンベルガー=リンバーガー
サンソー=エルミタージュ
カリニャン=カリニェナ=マスエロで
テンプラはたくさんある 地域とセットで
マドリッド、トロ(Tinta de Madrid, Tinta de Toro)
カタルーニャ:リエブレ (Ull de Liebre)
デュエロ:ティント・フィノ、ティント・デル・パイス
ラマンチャ:センシベル
ポルトガル:ティンタ・ロリス、アラゴネス
※Tinta de Madridはマドリッド、Tinta de Toroはトロ、とぶどう名が地名そのままなので略して歌に入れてます。
•Pinot Noir=Gros Noirien=Spätburgunder=Blauburgunder
•Sangiovese=Brunello=Nielluccio=Prugnolo Gentile
•Mission=Pais
•Meunier=Müllerrebe=Schwarzriesling
•Malbec=Côt=Auxerrois
•Cabernet Franc=Breton=Bouchet
•Syrah=Sérine=Shiraz
•Mourvèdre=Monastrell=Mataro
•Primitivo=Zinfandel
•Blaufränkisch=Lemberger=Limberger
•Cinsault=Hermitage
•Carignan=Cariñena=Mazuelo
②ネッビオーロのシノニム(君が代/国歌)
5:15〜
ネッビオーロ
ヴァルテリーナ:キアヴェンナスカ
ヴァッレ・ダオスタ:ピクトゥネール
ゲンメ:スパンナ
Nebbiolo
=Chiavennasca(Valtellina)
=Picoutener(Valle d’Aosta)
=Spanna(Ghemme)
③テンプラリーニョのシノニム(森のクマさん/童謡)
6:48〜
テンプラニーリョ
ラマンチャ:センシベル
カタルーニャ:ウル・デ・リエブレで
トロとマドリッド
デュエロはティント・フィノ、ティンタ・デル・パイスで
ポルトガル:アラゴネス、ティンタ・ロリスだよ
<Tempranillo>
•Tinta de Madrid(Madrid)
•Tinta de Toro(Toro)
•Ull de Liebre(Catalunya)
•Tinto Fino,Tinto del País(Ribera del Duero)
•Cencibel(La Mancha)
•Aragonez,Tinta Roriz(Portugal)
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
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とみたクラスは月曜が8/10、日曜が8/16から始まります!教室開催もオンラインもあります。振替もできますし、初回や2回目を逃した方、補講もあります。お一人おひとりしっかり見ます(^^)
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