お知らせの後に本文が続きます
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<直近の講座等>
▼【アーカイブ版】全範囲総まとめ!一次試験対策集中講座
https://www.duvin.jp/course/2982
ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策 全範囲総まとめ講座のアーカイブ版出ました。一次試験対策はもちろん、今年論述試験からの方や、有資格者のアップデートにも!
▼二次試験対策 基本の6種セット
https://www.duvin.jp/course/2934
とみたクラスは月曜が8/10、日曜が8/16から始まります!教室開催もオンラインもあります。振替もできますし、初回や2回目を逃した方、補講もあります。お一人おひとりしっかり見ます(^^)
▼【とみた鬼添削!課題は8/15から・途中参加OK】ソムリエ論述試験対策 超集中講座〜ただ書くだけでは届かない。「伝える力」で合格をつかむ〜
https://www.duvin.jp/course/2981
とみたが一つひとつ本気で添削する論述集中講座!試験のためだけでなく伝え手としてしっかり成長できる構成です。ソムリエになる方には本当にぜひ受けて欲しいです!
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以下、本文です
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<替え歌について>
- なつかし&はずかしの替え歌シリーズです
- コスプレしていたりなどでだいぶ恥ずかしいのですが、いまだに「役に立つ」と言ってくださる方が一定数いらっしゃるため一応残しています
- とみた自身が2010年にソムリエを受験した際に作ったものが多く、そこからあまりアップデートできていないため、内容が最新の試験に対応していないことが多々あります。自己責任でご笑覧くださいませ
分野ごとはこちら↓
- ワイン概論:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-winegairon
- ブルゴーニュ:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bgn
- ボルドー:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bdx
- ボルドーブルゴーニュ以外のフランス:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-fr
- フランス以外の国:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-ownw
- そのほか:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-others
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覚えたいこと
ラングドック・ルーションのA.O.C.をWENDYの「エール」で。
動画
2:07〜
歌詞
ラングドック
【ナルボンヌ周辺】
三色
•Corbieres(コルビエール)
赤のみ
•Corbieres-Boutenac(コルビエール·ブトナック)
•Fitou(フィトゥー)
【カルカッソンヌ周辺】
赤白
•Limoux(リムー)メルロ、モーザック
(白発泡)
•Blanquette de Limoux(ブランケット·ド・リムー)モーザック主体
(白ロゼ発泡)
•Cremant de Limoux (クレマン·ド·リムー)はシャルドネ主体
赤ロゼ
•Cabardes (カバルデス)グルナッシュ/シラー
•Malepere(マルペール) メルロ主体/ロゼはCF主体
【ベジエ周辺】
三色
•Faugeres(フォジエール)
•Saint-Chinian(サン·シニアン)
•Minervois(ミネルヴォワ)
(名前が)長いと赤
グルナッシュ/グルナッシュ·ブラン主体
•Saint-Chinian Berlou(サン·シニアン ベルルー)
•Saint-Chinian Roquebrum(サン·シニアン ロクブラン)
•Minervois La Liviniere(ミネルヴォワラ·リヴァニエール)
【広域】
三色
•Languedoc(ラングドック)
(※以下Languedoc+コミューン)
赤白 La Clape(ラ·クラプ)
赤ロゼ
•Languedoc Cabrieres(カブリエール)
•Pic-Saint-Loup(ピクサンルー)
白
•Picpoul de Pinet(ピクプール·ド·ピネ)
白 スティルとVDL
•Clairette du Languedoc(クレレット·デュ·ラングドック)
それ以外は赤のみだよ↓
•Terasses du Larzac
•Languedoc Gres de Montpellier
•Languedoc la Mejanelle
•Languedoc Montpeyroux
•Languedoc Pezenas
•Languedoc Quatourze
•Languedoc Saint-Christol
•Languedoc Saint-Drezery
•Languedoc Saint-Georges-d’Orques
•Languedoc Saint-Saturnin
•Languedoc Sommieres
※ ミュスカのVDL,VDNシリーズは別途
※今は地区の名前が変わっています。
<ソムリエ・ワインエキスパート関係のおすすめ>
▼【アーカイブ版】全範囲総まとめ!一次試験対策集中講座
https://www.duvin.jp/course/2982
ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策 全範囲総まとめ講座のアーカイブ版出ました。一次試験対策はもちろん、今年論述試験からの方や、有資格者のアップデートにも!
▼【とみた鬼添削!課題は8/15から・途中参加OK】ソムリエ論述試験対策 超集中講座〜ただ書くだけでは届かない。「伝える力」で合格をつかむ〜
https://www.duvin.jp/course/2981
とみたが一つひとつ本気で添削する論述集中講座!試験のためだけでなく伝え手としてしっかり成長できる構成です。ソムリエになる方には本当にぜひ受けて欲しいです!
▼【とみた監修&資料・解説動画・模範解答つき】ワイン小瓶セット 第二弾
https://www.duvin.jp/course/2997
ワイン厳選しました!模範解答だけでなく解説動画もついており、ワインの量が100mlのため、しっかりと練習ができます。おうちでのテイスティング学習にぜひご活用ください!8/22締切、9月一週目発送予定です。
▼【8/30&8/31】テイスティングの味覚チェック!比べる水溶液
https://www.duvin.jp/course/2987
酸度の違いやアルコール度数の違いも感じ方を比べた上で、実際にワインで感じ取れるかをやってみます。テイスティングに迷われている方の根本の底上げや、より精度を高めるための訓練に繋がりますのでおすすめです!
▼【とみた監修&解説動画つき】その他のお酒50種小瓶セット
https://www.duvin.jp/course/2467
現在、第二弾の受付中です。今お申し込みいただくと、9月上旬に届きます♪
▼二次試験対策一覧
https://tomiwine.com/info-161
二次試験対策(論述含む)はこちらにまとめています(^^)
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
▼これから始まる&募集中の講座やワイン会
一緒にワインを楽しみましょう♪
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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)