お知らせの後に本文が続きます
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<直近の講座等>
▼【8/30&8/31】テイスティングの味覚チェック!比べる水溶液
https://www.duvin.jp/course/2987
酸度の違いやアルコール度数の違いも感じ方を比べた上で、実際にワインで感じ取れるかをやってみます。テイスティングに迷われている方の根本の底上げや、より精度を高めるための訓練に繋がりますのでおすすめです!
▼【とみた鬼添削!途中参加・後追い提出OK】ソムリエ論述試験対策 超集中講座〜ただ書くだけでは届かない。「伝える力」で合格をつかむ〜
https://www.duvin.jp/course/2981
とみたが一つひとつ本気で添削する論述集中講座!試験のためだけでなく伝え手としてしっかり成長できる構成です。ソムリエになる方には本当にぜひ受けて欲しいです!
▼【お申込8/7-9/7】J.S.A.SAKE検定
https://tomiwine.com/info-146
10月7日(水)・10日(土)に担当します。気軽に日本酒の基礎と楽しみ方を学ぶ検定です。知識ゼロの方も、忘却防止の方も、歓迎です。よかったらぜひ!
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以下、本文です
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<替え歌について>
- なつかし&はずかしの替え歌シリーズです
- コスプレしていたりなどでだいぶ恥ずかしいのですが、いまだに「役に立つ」と言ってくださる方が一定数いらっしゃるため一応残しています
- とみた自身が2010年にソムリエを受験した際に作ったものが多く、そこからあまりアップデートできていないため、内容が最新の試験に対応していないことが多々あります。自己責任でご笑覧くださいませ
分野ごとはこちら↓
- ワイン概論:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-winegairon
- ブルゴーニュ:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bgn
- ボルドー:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-bdx
- ボルドーブルゴーニュ以外のフランス:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-fr
- フランス以外の国:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-ownw
- そのほか:https://tomiwine.com/tag/kaeuta-others
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覚えたいこと
南西地方のA.O.C.を、宇多田ヒカルさんの「Can You Keep A Secret? 」で。
動画
0:28〜
歌詞
【Bergerac地区】
ボルドー品種
赤
•Pecharmant(ペシャルマン)
赤白
•Cote de Bergerac(コート·ド·ベルジュラック)
•Montravel(モンラヴェル)
白甘
•Cote de Montravel (コート·ド·モンラヴェル)
•Haut Montravel(オー·モンラヴェル)
•Saussignac(ソーシニャック)
•Monbazillac(モンバジャック)
•Rosette(ロゼット)
【ピレネー地区】
白甘
•Jurancon(ジュランソン)
三色
•Irouleguy(イルレギ)
•Bearn(ベアルン)
•Tursan(テュルサン)
•Saint-Mont(サン・モン)タナ主体
【ガロンヌ地区】
三色
•Buzet(ビュゼ)
•Cote de Duras(コート·ド·デュラス)
•Cote du Marmandais(コート·ド·マルマンデ)
赤ロゼ
•Fronton(フロントン)
•Brulhois(ブリュロワ)
•Saint-Sardos(サン・サルド)
【トゥールーズ・アヴェイロネ・中央山塊地区】
三色
•Gaillac(ガイヤック)
白
•Gaillac Doux(ガイヤック·ドゥー)
•Gaillac Mousseux(ガイヤック·ムスー)
•Gaillac Premieres Cotes(ガイヤッ·ク·プルミエ·コート)
赤ロゼ
•Marcillac(マルシャック)
•Cote du Quercy(コート·デュ·ケルシー)ブレンド(CF,Cot,Merlot,Tannat,Gamey)
三色
•Entraygues-le-Fel(アントレグ·ル·フェル)
•Estaing(エスタン)
(※上記2つの葡萄品種は)Fer(フェル)で
•Cote de Millau(コート·ド·ミョー)Gamey,Chenin
赤のみ
•Cahors(カオール)
※今は地区の名前が変わっています。
<ソムリエ・ワインエキスパート関係のおすすめ>
▼【アーカイブ版】全範囲総まとめ!一次試験対策集中講座
https://www.duvin.jp/course/2982
ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策 全範囲総まとめ講座のアーカイブ版出ました。一次試験対策はもちろん、今年論述試験からの方や、有資格者のアップデートにも!
▼【とみた鬼添削!課題は8/15から・途中参加OK】ソムリエ論述試験対策 超集中講座〜ただ書くだけでは届かない。「伝える力」で合格をつかむ〜
https://www.duvin.jp/course/2981
とみたが一つひとつ本気で添削する論述集中講座!試験のためだけでなく伝え手としてしっかり成長できる構成です。ソムリエになる方には本当にぜひ受けて欲しいです!
▼【とみた監修&資料・解説動画・模範解答つき】ワイン小瓶セット 第二弾
https://www.duvin.jp/course/2997
ワイン厳選しました!模範解答だけでなく解説動画もついており、ワインの量が100mlのため、しっかりと練習ができます。おうちでのテイスティング学習にぜひご活用ください!8/22締切、9月一週目発送予定です。
▼【8/30&8/31】テイスティングの味覚チェック!比べる水溶液
https://www.duvin.jp/course/2987
酸度の違いやアルコール度数の違いも感じ方を比べた上で、実際にワインで感じ取れるかをやってみます。テイスティングに迷われている方の根本の底上げや、より精度を高めるための訓練に繋がりますのでおすすめです!
▼【とみた監修&解説動画つき】その他のお酒50種小瓶セット
https://www.duvin.jp/course/2467
現在、第二弾の受付中です。今お申し込みいただくと、9月上旬に届きます♪
▼二次試験対策一覧
https://tomiwine.com/info-161
二次試験対策(論述含む)はこちらにまとめています(^^)
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
▼これから始まる&募集中の講座やワイン会
一緒にワインを楽しみましょう♪
https://tomiwine.com/seminar/now
▼公式LINEとみライン
友達追加してあげてもいいよという方はぜひ。ワイン会や講座のお知らせを配信しています。
https://lin.ee/v6033DR
▼メーリングリスト「富組」のご案内
「富組」という形で、メールでも不定期でワイン会やセミナーのお知らせを配信しています。LINEより文字数多めです。受け取ってあげてもいいよ、というかたはぜひ。
https://tomiwine.com/info-2
みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)