お知らせの後に本文が続きます
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<直近の講座等>
▼【8/30&8/31】テイスティングの味覚チェック!比べる水溶液
https://www.duvin.jp/course/2987
酸度の違いやアルコール度数の違いも感じ方を比べた上で、実際にワインで感じ取れるかをやってみます。テイスティングに迷われている方の根本の底上げや、より精度を高めるための訓練に繋がりますのでおすすめです!
▼【とみた鬼添削!途中参加・後追い提出OK】ソムリエ論述試験対策 超集中講座〜ただ書くだけでは届かない。「伝える力」で合格をつかむ〜
https://www.duvin.jp/course/2981
とみたが一つひとつ本気で添削する論述集中講座!試験のためだけでなく伝え手としてしっかり成長できる構成です。ソムリエになる方には本当にぜひ受けて欲しいです!
▼【お申込8/7-9/7】J.S.A.SAKE検定
https://tomiwine.com/info-146
10月7日(水)・10日(土)に担当します。気軽に日本酒の基礎と楽しみ方を学ぶ検定です。知識ゼロの方も、忘却防止の方も、歓迎です。よかったらぜひ!
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以下、本文です
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同じスクールでも講師によって授業スタイルは様々ですので、学校全体の共通資料とは別に、オリジナル資料を用意する講師も、そうでない講師も、いると思います。
良い悪いでなくスタイルの違いと思います。私はオリジナル資料を用意したい派です。
座学のとみたクラス資料は、このサイトで一部公開しているものと重複するものも、多くあります。
ただ、やはり貴重なお金と時間を使って講座をご受講くださる方々には、無料公開先よりも最優先で資料をお届けしたいと考えています。ですので、スクールの講座を受講していただく方が、最新資料の共有は早いですし、このサイトで公開していないものも受け取ることができます。
このサイトで普段は公開していないものの一部を抜粋してお見せしますと、たとえば座学は、以下のようなものを作成しています。
(※以降の資料は、2024年1月現在のものです。昨年のテイスティング模範解答が発表されたり、本年度ソムリエ教本が発売されたりしたら、講座用にはそちらに合わせて再更新しますので、内容が異なる可能性があります。)
テイスティングは、このような資料を各回のテーマに合わせて配布しています。以前、書籍化していただいた内容の最新版となっています。(↓)
以下のようなぶどう品種ごとの選択用語のパーセンテージ資料は、喜ばれる方が一定数いらっしゃるため、更新して毎年とみたクラス資料として配布しておりますが、個人的にはこの品種だからこのコメントという機械的な選択法はあまりお勧めしていません。あくまで参考です。目の前のワインときちんと向き合って、どんな品種やスタイルが出ても通用するテイスティング分析能力をつけていただけるようにします。(↓)
また、とみたクラスのテイスティングは、以下の抜粋説明のような感じで、携帯等で気軽に選択肢を選んでいただければWeb上で私の答えと一発で照らし合せたり採点したりすることができる、専用の入力フォームを採用しています。任意使用ですが、電車の中でドライテイスティング練習もできるし便利だと、とても好評です。(↓)
受講生の皆様には、本物の知識やテイスティング力を身につけていただきたいと思いつつ、「全部覚えてください」「教本読んでください」「ワインと向き合って感じてください」で済ませては、お金を払って受講していただく意味があまりないと思っていますので、できる限り苦しい努力を強いなくて済むように、もちろんポイントは絞ってお伝えします。
ポイントを絞ると同時に、初めての方へのわかりやすさと、根本の知識と理解を大切にした講座にしたいと考えています。
だからこそ、このサイトで公開している簡潔なまとめ資料も含めて、細かい説明を口頭で急いで言い切るようにしなくても済むように、もし聞き逃しても資料を見ればわかるので大丈夫なように、焦らず安心して聞いていただけるように、私が丁寧に噛み砕いて説明しつつオヤジギャクの1つでも混ぜながらお話しするのに最適なように、オリジナル資料を作り込んでいます。
なので、「私の話ありき」でまとめているところもあるため、無料公開の資料活用だけでなく、一緒に講義も聞いていただけたらありがたいなという気持ちはあります。
そんなこんなで。参考になれば幸いです!
<ソムリエ・ワインエキスパート関係のおすすめ>
▼【アーカイブ版】全範囲総まとめ!一次試験対策集中講座
https://www.duvin.jp/course/2982
ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策 全範囲総まとめ講座のアーカイブ版出ました。一次試験対策はもちろん、今年論述試験からの方や、有資格者のアップデートにも!
▼【とみた鬼添削!課題は8/15から・途中参加OK】ソムリエ論述試験対策 超集中講座〜ただ書くだけでは届かない。「伝える力」で合格をつかむ〜
https://www.duvin.jp/course/2981
とみたが一つひとつ本気で添削する論述集中講座!試験のためだけでなく伝え手としてしっかり成長できる構成です。ソムリエになる方には本当にぜひ受けて欲しいです!
▼【とみた監修&資料・解説動画・模範解答つき】ワイン小瓶セット 第二弾
https://www.duvin.jp/course/2997
ワイン厳選しました!模範解答だけでなく解説動画もついており、ワインの量が100mlのため、しっかりと練習ができます。おうちでのテイスティング学習にぜひご活用ください!8/22締切、9月一週目発送予定です。
▼【8/30&8/31】テイスティングの味覚チェック!比べる水溶液
https://www.duvin.jp/course/2987
酸度の違いやアルコール度数の違いも感じ方を比べた上で、実際にワインで感じ取れるかをやってみます。テイスティングに迷われている方の根本の底上げや、より精度を高めるための訓練に繋がりますのでおすすめです!
▼【とみた監修&解説動画つき】その他のお酒50種小瓶セット
https://www.duvin.jp/course/2467
現在、第二弾の受付中です。今お申し込みいただくと、9月上旬に届きます♪
▼二次試験対策一覧
https://tomiwine.com/info-161
二次試験対策(論述含む)はこちらにまとめています(^^)
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
▼これから始まる&募集中の講座やワイン会
一緒にワインを楽しみましょう♪
https://tomiwine.com/seminar/now
▼公式LINEとみライン
友達追加してあげてもいいよという方はぜひ。ワイン会や講座のお知らせを配信しています。
https://lin.ee/v6033DR
▼メーリングリスト「富組」のご案内
「富組」という形で、メールでも不定期でワイン会やセミナーのお知らせを配信しています。LINEより文字数多めです。受け取ってあげてもいいよ、というかたはぜひ。
https://tomiwine.com/info-2
みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)








