ソムリエ・ワインエキスパート資格対策【ご質問】練習の際『飲み込む』or『吐き出す』どちらが良い?|ソムリエ・ワインエキスパート試験

【ご質問】練習の際『飲み込む』or『吐き出す』どちらが良い?|ソムリエ・ワインエキスパート試験


<最新のお知らせ>


●秋から始まるStep1♪10/4から月朝@銀座、10/15から金昼@ライブ配信です。既に資格を取得された方の基礎の補強や、来年資格試験をお考えの方の基礎固めにも最適です。途中入校も歓迎です!
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●秋から始まるStep2♪10/24から日朝@青山、10/25から月昼@銀座、10/28から木夜@青山です。昨年まで全20回でしたのが、今年はお値段据え置きで16回。さらにワイン代が良くなるそうです!ジョージアやギリシャなどナウい産地も新設され、楽しみですね。
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●秋から始まるStep3♪11/7から日昼@青山です。ミネラル、土壌、自然派、収量神話など、テーマは専門家の間でも意見の分かれる深い内容ばかり!高級ワイン満載、月2回程度でゆったりです。
https://tomiwine.com/step3

●秋から始まるStepα♪11/12から金夜@青山です。シャルドネ、ピノ・ノワールなどの代表的な6大品種を、クローンや起源や栽培や醸造など、あらゆる観点から極めます。こちらも高級ワイン満載、月2回程度でゆったり、全6回で気軽です。
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ソムリエ協会からは、「吐器使用を予定しているが、緊急事態宣言・マンボウなら吐器なし」というようなお知らせがありましたね。

▼協会の二次試験の変更事項のお知らせ
https://www.sommelier.jp/topics/view/2021exam_schedule

 

全解除で、吐器あると、いいですよね。。。

まだ試験日に緊急事態宣言・マンボウの可能性もあるので、吐器がなくても慌てないよう、飲み込む本番形式も練習しておいた方がいいでしょう。

ただ、「同じワインを飲み込むのと吐き出すのでは感じ方がどのように異なるか」を数回ご自身でやってみて知っていれば十分ではないかと私は思います。

いつも飲み込んでいたら数がこなせないし、練習で酔ってしまっては意味がありませんので。

 

微妙な感じ方の違いより、、、最も大きい違いは以下と思います。

  • 吐き出す場合:たくさん口に含んでも大丈夫
  • 飲み込む場合:酔わないために少量でわかるようにする必要がある

本番で吐き出せない可能性があるとすると、弱い方は特に、

「普段から、よくわからなくても何度も飲み返したりせず少量で1回、せいぜい2回まで口に含む程度で、常にフルコメントを書けるようにする」

という練習をするのがおすすめです!



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お読みくださって、どうもありがとうございました。


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ソムリエ・ワインエキスパート試験関連全体のおすすめ記事

▼三次対策記事一覧
https://tomiwine.com/jsacontents-3

▼試験後のおすすめなど
https://tomiwine.com/tag/afterexam






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