最新のお知らせ
▼ソムリエ受験対策【サービス実技講座】
https://www.duvin.jp/course/2555
3〜4月スタート、日曜・月曜・水曜を担当予定です。全8回中、3回は論述対策も入っています。論述は座学の範囲からも出ますので、一次試験対策時期から論述対策も意識して一緒に学ばれると効率が良いと思います！
▼SAKE検定
4/20申込締切、5/18(日)開催です。日本酒の造りや楽しみ方を学ぶことで、日常のお酒がもっと特別なものに変わります！お気軽にご参加ください(^^)
https://www.jsakentei.com/instructor/site/596/bronze/
▼おうちで前半戦を1日でマスター！オンライン一日集中セミナー
5月4日（日祝）9：00〜20：15です。一緒に集中して、重要ポイントを効率よくおさえましょう！！
https://www.duvin.jp/course/2593
▼朗読検定4級対策講座
ご好評につき水曜15時半から1時間×3回で企画しました。オンライン少人数グループレッスン、録画視聴可能です。平日昼にご都合合う方ぜひ。ご自身の声や口の動きを録画でじっくり客観視できるので、声のレッスンはオンライン講座と相性が良いです(^^)
https://tomiwine.com/roudokukenntei
▼時を超えて甦る「バベットの晩餐会」と古酒祭り
6月22日(日)18時より。まるで映画のワンシーンに迷い込んだかのような、極上の体験をお楽しみいただけます。フランス料理とワインが織りなす芸術的な宴を、ぜひご堪能ください。
https://www.duvin.jp/event/2591
▼コミュニケーション能力認定講座 2級・準1級・1級
https://tomiwine.com/info-143
2級講座は7/27、準1級講座は10/5と10/19、1級講座は11/9と11/16、いずれも日曜日です！様々なワークや体験を通して、日常にすぐに活かせるコミュニケーションスキルが身につく講座です
※初めてレコール・デュ・ヴァンの講座へ申し込まれる方は、講師紹介でお得になる可能性があります。ご一報くださいませ
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シェリーを心から愛する、とても格好よくて美しい女性、西村久美子さん。そんな久美子さんが設立された、シェリーの普及が目的の消費者団体「シェリー・ソサイエティー・ジャパン（＝SSJ）」。2007年10月10日にNPO法人として認可され、今月でなんと10周年・・・おめでとうございます！(^^)
ちょうど今、「10月いっぱいのあいだに、参加店にてシェリーのイベントメニューをオーダーすると各店舗固有の特別なシールがもらえ、１０枚集めると、SSJからシェリーを１本プレゼント！」という、楽しく太っ腹な10周年記念イベントを開催されています。
このイベントの参加店一覧を見ると、都内を中心に、関西からの３店舗を含めた全39店舗。シェリーやスペイン料理のお店だけではなく、たとえば和食や中華のお店なども複数入っています。SSJの理事の皆様がご自身の足でまわられて、このイベントのためにシェリーを置いてもらったりしたそうですよ。（頭が下がります。。。）
「これ、銀座だけでも10店舗いけちゃうよね？」なんて言いつつ、シェリー女子なお友達同士でこのスタンプラリーイベントに挑戦してみました。
一軒め
店名：銀座小はれ日より
場所：銀座
AM11：00、「腹が減っては戦はできぬ」ということで、すべて手作りの美味しい中華屋さんからスタート。
写真は、向かって右手前にいらっしゃるのが、SSJの西村久美子さん。
その奥にいらっしゃるのが、ベネンシアドール先輩で銀座のバー・クラベルを経営される、嶋田愛紀さん。
向かって左手前にいらっしゃるのが、ベネンシアドール先輩で整理収納アドバイザーの小林由未子さん。
みなさま本当に素敵な方で、女性として憧れます。
シェリーを飲みながらお野菜中心のコース料理をいっぱいいただいて満腹になり、次のお店へ。
二軒め
店名：サンルーカル・バー
場所：神楽坂
なんとお昼の2時からOPENの、大人気のお店。なんて優雅な雰囲気！！2004年最優秀ベネンシアドールの新橋清さんと今年ベネンシアドールに合格された竹内洋行さんの、カクテルの美味しさと所作の美しさに早くも酔う。笑
（大御所すぎる新橋さんを前にして、由未子さんと二人で緊張！！）
三軒め
店名：カディス・バー
場所：浜松町
2009年最優秀ベネンシアドール、横田勝さんのお店。「三人で違ったシェリー・カクテルください！」と、女子三人できゃあきゃあしながらお願いし、快く作ってくださった横田さんの軽快なトークに笑い、カクテルはどれも非常に美味しくスッと喉に入っていき、さらに酔う。
四軒め
店名：月島スペイン食堂 Tabeluna
場所：月島
以前、シェリー受験クラスのクラス会でもお世話になりました。お料理おいしいんですよねぇ。そろそろお腹が空いたので、パエリアとか色々食べに来ました・・・って、なんと、貸切！！残念！！（突然行ったのが悪いんだけど^^;）
でも、ありがたいことに「お客様いらっしゃるまでなら」とOKいただき、ちょっぴり飲み＆食べさせてもらう。へへ、やったぁ。
五軒め
店名：カジュアルスペイン料理 月島LAVINA
場所：月島
さきほどのTabelunaさんのすぐお向かい？くらい近くにある、2012年最優秀ベネンシアドール楠侑大さんがいらっしゃるお店。シェリーは公式の10タイプすべてを、三段階の量と値段でグラスで提供していらっしゃいました。いいですね！！ということで、マリアージュ研究の名目で、グラスもお料理もたくさん並べて色々飲んで食べて合わせてみて、更に酔う。もうこの時点で二人ともアモンとパロとオロを自信満々に間違える。マリアージュ研究なんてできる状態じゃない。笑
楠さんには、個人的に自分の受験前にも本当にお世話になりました。教え上手な方です。
六軒め
店名：大島や
場所：月島
さきほどのLAVINAさんからすぐ近くの、立ち飲みのお店。安い！早い！美味しい！超賑わってる！！お客さんもきっと常連さんばかりなんでしょうね、すごくいい方々ばかりで、本当に楽しいお店でした。
いやあ。1日でよく飲みました！！心から！！
今月中にあと4軒まわって、スタンプラリー完成させるぞー！！
ということで、皆様もよろしければ是非。お得で楽しいですよ！！(^^)
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＜シェリー関係のおすすめ＞
▼ベネンシアドール・シェリーアンバサダー試験概要
https://tomiwine.com/sherry-exam1
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お読みくださって、どうもありがとうございました。
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みなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしています(^^)
