2017.01.10
2021.12.29

用語集：ボデガ Bodega

スペイン語で、主にワイナリーや醸造・熟成を行なう建物の意。Bodegas〜と(s)がつくのは複数形。

薬局を意味するapothecary,apotheke,apotekや,商店を意味するboutique,butikなどと同じく、語源はギリシャ語のapothēkē（倉庫、保存する場所）と言われる。

使用例）「Bodegas〜（ワイナリー名）」「ボデガは1860年に創設され〜」など。造り手・企業のことも指せば、建物自体のことも指すので、用途は幅広い。

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富田葉子

J.S.A.認定ソムリエ／ワインエキスパート WSET® Level 3 Award in Wines シェリー原産地呼称統制委員会認定 2014年最優秀ベネンシアドール JCAAコミュニケーション能力検定1級日本滑舌能力検定協会認定講師（滑舌能力検定1級）日本朗読検定協会認定講師（准プロフェッサー）レストラン勤務時代にネッド・グッドウィン MWの元で働き、ワインの魅力の虜になる。ワインの勉強は生粋のアカデミー・デュ・ヴァンっ子で、アカデミー・デュ・ヴァンが大好き。みんなが仲良くなれる優しい雰囲気、聞き取りやすい講義と分かりやすい資料が特に好評。試験講座受講生の合格率も高く、「暗記こそ心で伝える」をモットーに、どこまでも寄り添って全員を合格へ導く。 15年間シングルマザーの経験があり、近年まで自身が「家事育児を両立し勉強もしながら忙しく働く母ちゃん」であったことから、限られた時間でも楽しくしっかりと身につけていただくことに心血を注いでいる。受講生との交流を大切にし、クラス会も活発に開催。近年は滑舌能力検定や朗読検定の講師資格も取得し、ただワインに詳しいだけの講師ではなく、伝え方のプロフェッショナルでもありたいと日々努力を続けている。