※仮の2019年用です。2019年の教本が出たら、改めて見直し改定します。
シェリーのタイプを覚えましょう！
一覧まとめ資料
タイプ名を見たら、以下の①〜⑤がわかるようにしましょう。
①Vino Generoso／Vino Generoso de Licor／Vino Dulce Naturalの3つのうちどれか
②アルコール度数
③残糖量
④大まかな造り方・備考
⑤余裕があれば、総酸度や揮発酸
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